Domaine Guillau und seine fruchtigen Weine aus dem Quercy
Wein ist im Südwesten von Franreich ein Lebenselexir. Neben allem Anderen, was das Leben genußvoll macht: Salami, Schinken, Wurst, Käse, Pasteten, Öle in allen Formen.
Quercy liegt schon sehr abseits. Trotzdem schade, die Weine nicht zu kennen!
17. November 2010
Jean Claude Lartigue betreibt seine wenigen Hektar (8) im Quercy in wackerer Familienarbeit. Er prodiziert nur Rot- und Roséwein, was im Quercy üblich ist. Eine interessante Frage, warum es in der Region (wie in den benachbarten) keinen Weißwein gibt.
Die Traubensorten Cabernet Franc, Tannat oder Merlot leben von ihren Tanningehalten. Daher werden nirgendwo Weißweine daraus erzeugt. Sie würden ihren wertvollen Charakter verlieren und nicht einmal besondere Weißweine ergeben. Daher ist die Region seit Jahrhunderten für sehr dunkle Rotweine bekannt. Leider eben nur bei Kennern.
Jean Claude Lartigue von Guillaut
J.C. Lartigue steht für den traditionellen Weinstil im Quercy: fruchtbetont und klar sturkturiert. Seine vom Cabernet Franc geprägten Weine sind angenehme Weine zu einem Essen. Fein, aber nicht aufdringlich.
Der Cabernet Franc ist in den meisten Weinen im Quercy dominant. Er gibt den Weinen eine gewisse Kernigkeit und dezente Frucht. Die Rosé aus dem Quercy sind oft lachsrosa und von feiner Frucht. Interessant auch, warum die nun nicht viel bekannter sind.
Eigentlich ist die Traube des Quercy der Malbec. Der hat zwar die Weine im Cahor berühmt gemacht, aber auch in der benachbarten Appellation verstehen sich die Winzer darauf.
Jean Claude Lartigue ist einer der traditionellen Winzer im Quercy. Seine Weine sind fruchtig, klar strukturiert und die elegante Cuvée aus dem Holzfass hat das Potential zu vielen Jahren Reife. Schade, dass sein Gut im unbekannten Quercy liegt. In anderen - bekannteren - Regionen wäre ihm einiger Ruhm sicher.