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Die Mosel - steile Schieferlagen und klarer Riesling

Mona Bastgen und Armin Vogel

Die Steillagen aus Schieferboden an der Mosel sind das ideale Terroir für große Rieslinge. Die Mosel ist aus sehr guten Gründen das größte zusammenhängende Riesling - Anbaugebiet

Die Weinberge der Mosel sind ideal für den edlen Riesling

5. November 2010

Der Riesling ist der Wein an der Mosel. Die steilen Lagen, der karge Schieferboden und die sehr kalte, nördliche Lage ergeben die Charakteristischten Riesling - seine Urform fast.

Schiefer ist für den Weinbau ein wunderbares Gestein. Wunderbar, weil kaum ein anderer Boden der Rieslingrebe diese Feinheiten in Duft und Geschmack abtrotzt.

Schiefer ist Wärmespeicher in kühlen Nächten, Feuchtigkeitsreservoir in Trockenperioden und vor allem großzügiger Lieferant von Mineralstoffen, die einem gelungen Riesling seine klare Note verleihen.

Die steilen Hänge der Mosel mit ihren verwitterten Schieferböden sind ein großes »Terroir« für den Riesling.

Der Schiefer an der Mosel schimmert an den Steilhängen anthrazitblau, braun-rötlich oder grau in allen Abstufungen.

Eine der vielen besonderen Lagen an der Mosel ist die Brauneberger Juffer. Direkt im Anschluss an den Paulinshofberg beginnt moselabwärts die Brauneberger Juffer. Der braune, eisenhaltige Schiefer, so wie die ausgesprochene Südexposition begründen die Ausnahmestellung dieser Lage.

In der Braunberger Juffer Sonnenuhr, dem Herzstück der Juffer, stehen in einem terrassierten Steilhang des Weingutes Bastgen noch über 50-jährige Reben. Diese »wurzelechten« Reben bringen wenige und kleine Trauben zur Reife, die von einer enormen Geschmacksfülle gekennzeichnet sind.

Die Weine sind feingliedrig, extraktreich mit einer filigranen Fruchtsäure.

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