Domaine Notre Dame des Pallières in Gigondas
Die Domaine Notre Dame des Pallières etwas außerhalb von Gigondas
Aufgenommen: 2. Mai 2009
Die Domaine Notre Dame de Pallières ist eine der stillen Domaines in der Provence, die mit ihren Weinen überzeugen ohne große Wellen zu schlagen. Die Cousins Jean Pierre und Claude Roux erzeugen in Gigondas Côte du Rhône Village Weine aus Sablet, Rasteau und natürlich auch Gigondas. Ihre Weine findet man immer wieder mit guten Bewertungen in Artikeln zu Weinen der Region.
Jean Pierre Roux: «Die alten Reben, die unser Urgroßvater gepflanzt hat, sind das Rückrad unserer Weine. Die neuen Rebanlagen haben wir auf unseren besten neuen Parzellen gepflanzt, damit die Domaine auch in einigen Jahren so hochwertige Trauben hervorbringt.»
Die alten Grenache Reben am Weingut in Gigondas
Eine Parzelle mit neuen Reben in dem für die Rhône eher ungewöhnlichen Guyot-System
Die Familie Roux ist schon seit Urzeiten auf der Domaine heimisch. Im Kloster von Prébayon, dass in der Nähe der Familie Roux stand, schlossen sich 1145 die Nonnen dem Kartäuserorden an. Es war der Ursprung des weiblichen Zweiges der Kartäuser. Aus dieser Zeit stammen Dokumente, die das Wegerecht der Nonnen und der Familie Roux regelten. Daher stammt das «Notre Dame» in dem Namen der Domaine.
Der zweite Teil des Names «Pallières» stammt aus nur wenig neuerer Zeit: im Mittelalter konnten die von der Pest bedrohten Pilgerer an einer Quelle auf dem Gut die ärgsten Leiden heilen «pallier» - jedenfalls wurde dem Wasser diese Eigenschaft zugesprochen.
Ebenfalls schon sehr alt und in diesem Falle auch zum nachweislichen Wohle der Menschen sind die Grenache Reben, die der Urgroßvater auf Notre Dame de Pallières gepflanzt hat. Die knapp 100 jährigen stehen ungemein imposant auf dem Gut. Sie bilden das aromatische Rückrad der kräftigen Aromen der Gigondas Weine. Sie ergeben zwar nur geringe Erträge, dafür aber um so interessanter Gigondas.