Dieser trockene Muscat hat nicht den ausgeprägten Blütenduft, der für die Sorte typisch ist – der Duft ist verhaltener.

Der geringe Ertrag von 40?hl/ha, der von den 50 Jahre alten Muscatrebstöcken gelesen wird, gibt dem Wein ein sehr angenehmes, ausgewogenes Aromenspiel von mineralischen und fruchtigen Noten heller, reifer Früchte. Zu einer nicht zu leichten Vorspeise (Terrine oder Ziegenkäse & Salat z.?B.) oder hellem Fleisch mit eigenem Fond.