Von in Durchschnitt 45 Jahre alen Reben stammt der vom Carignan geprägte Wein von Zélige Caravent.
Die saftige Frucht des Carignan ist eingefangen von der sanften Harmonie des Cincault. Der Wein hat wenig Tannine, sondern lebt von den dichten Aromen reifer Früchte.
Die Reben leben biologisch - auf den Beeren leben die natürlichen Hefen, die im Weinkeller spontan die Gärung starten. Diese Art der Gärung erzeugt prägnante Aromen, die erst einen Terroir - Wein ausmachen.
Zu einem kompletten Menü ist der Zaszous à Zanzibar passend, weil er in seiner Natürlichkeit weder untergeht noch ein Küchenwerk dominieren würde. Ein Klassewein.
Traube80% Carignan, 20% Cinsault
Alkohol13 Vol %
Bestellnummer1.681
Preis8.60 € 11.47 €/l Versandkosten
Einkaufen Wein dem Einkaufszettel hinzufügen
Als angemeldeter Besucher können Sie den Wein notieren Hier melden Sie sich auf der weinraum Seite an
Bemerkungen & Meinungen
Sie sind nicht angemeldet
Wein ist Geschmacksache. Die Kommentar - Funktion ist daher privat: Sie können «nur» Ihre eigenen
Kommentare und die Ihrer Gäste im weinraum lesen.
Die Funktion steht Ihnen nach Ihrer Anmeldung auf weinraum zur Verfügung.