Domaine du Moulie, Südwesten - Madiran
Cuvée ChiffreRot, tanninreich, Jahrgang 1999
Die Domaine du Moulié liegt im nördlichen Teil des Anbaugebietes an den Hängen des Fluss Adour. Die Hauptrebsorte im Madiran ist Tannat. In der Cuvée Chiffre sind 30 % Cabernet Franc enthalten. Die Trauben werden per Hand gelesen. Die Gärzeit ist mit 5 Wochen sehr lang. Der Wein wird 20 Monate im Barrique ausgebaut und vor der Abfüllung leicht filtriert. Tief rubin-rote Farbe. Brombeere, rauchig und würzig, kräftig mit Fülle, Aromen von Schwarzen Kirschen. Ein Wein, der noch lange Jahre liegen kann leicht 5 Jahre.
Traube70% Tannat, 30 % Cabernet Franc
Alkohol13 Vol %
Bestellnummer1.93
Preis15.60 €
20.80 €/l
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