Der Name der Sorte deutet auf die kleinen Beeren hin – sie sind geradezu winzig. In dem hohen Anteil der Schalen entwickelt die Traube recht viel Tannin, was dem Wein Struktur und eine gute Alterungsfähigkeit gibt. Das kräftige und ausdrucksstarke Aromenspiel des Weines bindet die Tannine schön ein.

Der Wein dürfte zu einem dunklen Fleisch, auch zu Wild oder einer warmen Regionalküche (deftige Kartoffelsuppe mit Speck) gefallen.