Die alten Sorten Nerello Cappuccio und Gaglioppo aus Kalabrien sind in diesem Wein mit dem französischen Merlot vereint.
Die verschiedenen Weinstile, die sich aus den Trauben gewinnen lassen, ergeben einen ausgewogenen Wein mit kräftigen Akzenten. Der Nerello bringt die Wärme und Weichheit in diesem Wein - nicht zuletzt durch den recht hohen Zuckergehalt, der sich zu Alkohol umgesetzt im Wein wieder findet.
Der Gaglioppo ist eine Sorte mit Biß, die recht viel Tannin zu dem Wein beiträgt und der elegante Merlot seine weiche, reife Frucht.

Die Cuvée Vurgada reifte sechs Monate in Barrigues aus französischer Allier Eiche. Aus den Traubensorten und dem langsamen Ausbau entwickelten sich Aromen reifer roter Früchte, angenehmer Tabakduft und würzige Noten von NElken.

Der Wein paßt gut zu dunklem Fleisch und Wild, das rosa gegart wurde.