Die jüngste Kreation des Gutes vereint die traditionellen Traubensorten der Toskana: Sangiovese und Canaiolo.
Der Wein erscheint dunkel und kräftig im Glas. Ein klares Gerüst satter Tannine prägen den Wein, der traditionell, also ohne Fassreife, entstanden ist. Die Frucht und Ursprünglichkeit der Rebsorten entfalten sich bei dem Wein auf angenehme Weise.

Zu einem typisch toskanischen Essen. Ob frische Pasta, ein toskanischer Schweinebraten mit Salbei, Rosmarin und Zwiebeln oder ein Florentiner Steak – klare Aromen ohne kunstvolle Ausschmückungen passen zu diesem Wein.