Die grossen Europäischen Rebsorten sind in dem Montelucco vereint. Späte Lese bis in den Oktober hinein, Ausbau in neuen Fässern französischer Allier - Eiche (225 Liter Barrique und grossen 500 Liter "Tonneaux") machen schnell klar, was hier erschaffen wurde: ein großer Wein!
Der sandige Boden mit Toneinschlüssen der nördlichen Weinberge von Poggio Trevvalle verleiht dem Wein seine feine Struktur, ähnlich wie es auf den steinigen Böden im Medoc der Fall ist. Die vollen Aromen wirken harmonisch in diesem Wein, nicht überpräsent.
Auch wenn der Wein genug Aromen bereithält, um neben einem schweren Schorbraten zu bestehen, seine Klasse entwickelt er zu einem dezent gegarten roten Filet.
Sofern fleischlos bevorzugt wird: klare Struktur auch auf dem Teller; kein Streifzug durch den Kräuter- & Gemüsegarten oder das Gewürzregal. Pasta, Risotto mit Pilzen oder einem prägnanten Käse z.B.
Traube60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Alkohol14.5 Vol %
Bestellnummer1.678
Preis10.00 €
13.33 €/l
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