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Frankreich ››  Languedoc

Der Macher

Der Macher

In manch besten Lagen im Langedoc möchte niemand abgelegen wohnen und hart arbeiten. Auch nicht, um erstklassigen Wein zu machen. Alban Michel schon.

Frankreich ››  Rhône

Domaine Chamfort

Domaine Chamfort

Die Domaine Chamfort hat vor etlichen Jahren einen neuen Besitzer bekommen. Der Name Chamfort stammt noch vom Vorgänger. Mittlerweile haben viele neue Weine Einzug gehalten auf der Domaine. Sehr traditionelle Weine.

Fisch

Viognier und Makrele

Viognier und Makrele

Makrele ist in Frankreich in jeder Fischtheke zu finden. Er wird auf verschiedene Arten zubereitet und ist praktisch immer lecker. Bei uns ist er eher als Grillfisch im Biergarten bekannt - dazu ist er fast zu schade, denn sein Aroma kann mehr als ...

Frankreich ››  Languedoc

Mas Gabinèle aus dem Faugères

Mas Gabinèle aus dem Faugères

Mas Gabinèle ist auch im Faugères ein besonderes Weingut, seine Weine sind mit die besten, die von diesem kargen Boden im heißen Languedoc gewonnen werden.

Gemüse

Linsen mit violetten Kartoffeln

Linsen mit violetten Kartoffeln

Auf dem Markt gab es violette Kartoffeln. Braucht man die? Sie sahen gut aus, schmecken kräftiger als normale Kartoffeln und als eine feine Vorspeise oder als kleines Gericht sehr lecker.

 Rosé ›› Frankreich ›› Bordeaux

Château Vignol

Bordeaux Clairet, 2016

Bordeaux Clairet
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7.00 €

0.75l 9.33 € / l inkl. MwSt.

Wein Nr. 1225

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Rot, Rosé, Alkohol: 13 vol%

Trauben:

50%Merlot

50%Cabernet-Sauvignon



Der Wein

Intensiv die Farbe des Clairet und auch der runde, frische Geschmack. Ein weiterer Beleg, dass ein Rosé ein anspruchsvoller Wein sein kann, wenn er so gut gemacht ist wie dieser. Das Château Vignol in Saint-Quentin de Baron erzeugt leichte und frische Bordeaux-Weine wie diesen Clairet.

Der Wein ist geprägt durch eine frische und ausgeglichene Frucht, die zu einem leichten Menü oder auch zu einem frischen Seefisch in Gemüsebett gegart passt.


Erzeuger:

Château Vignol
33750 St Quentin de Baron
http://www.famille-doublet.fr

Inverkehrbringer: weinraum

Allergene: enthält Sulfite