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Der Séguret von Chamfort

Der Séguret von Chamfort

Séguret - ein Dorf schmiegt sich an den steilen Hang des einzigen Berges in der näheren Gegend wo es liebliche Flächen im Tal der Ouvèze gibt, in denen heute Weinberge Gutes verheißen. Segurét bedeutet im Provencalischen so etwas wie sicher ...

Domaine Chamfort

Domaine Chamfort

Die Domaine Chamfort hat vor etlichen Jahren einen neuen Besitzer bekommen. Der Name Chamfort stammt noch vom Vorgänger. Mittlerweile haben viele neue Weine Einzug gehalten auf der Domaine. Sehr traditionelle Weine.

Oben angekommen

Oben angekommen

Feiner, eleganter sind die Weine aus dem etwas über dem Rest der Provence liegenden Séguret. Selbst wenige Meter Höhe und besonders die Hanglage machen in dem warmen Klima einen großen Unterschied. Da die Spezialität von Chamfort immer schon ...

Die Domaine Chamfort in der Provence

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Die Domaine Chamfort ist ein altes Familienweingut, das über viele Jahre aufgebaut wurde. Denis Chamfort betrieb das Anwesen unterhalb von Sablet, inmitten der zum Gut gehörenden Weinberge. Die Dörfer, die den Weinen Vacqueyras und Rasteau ...

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Winzer: Domaine Chamfort

Seguret, 2014

Weintyp: Rot, Kräftig.   Alkohol: 14 Vol%   Wein Nr. 1110

Seguret
 
18 sind im Lager

10.00 €

0.75l , 13.33 € / l, inkl. MwSt.

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Trauben:

90%Grenache

10%Mourvèdre



Der Wein

Der Séguret von Chamfort ist eine neuer Wein, eine neue Lage. Es ist auch ein Aufstieg: Séguret und seine Weinberge liegen etwas erhöht über dem Tal, in dem Sablet und die Domaine Chamfort liegt.

Der Ertrag liegt bei niedrigen 25hl/ha, das Alter der Rebstöcke bei etwas über 50 Jahren. Wem das nichts sagt: es ist fast ein Garant für einen großen Wein.

Der Ausbau des Séguret dauert zwischen 12 und 18 Monaten. Die Variation kommt aus den verschiedenen Behältnissen, in denen der Wein seine Reife gewinnt: große konische Holzfässer geben dem Séguret eine frühe Reife, Rundheit.

Die klassischen Cuves aus Beton konservieren hingegen die Frucht und Frische im Wein.


Erzeuger:

Domaine Chamfort
Vasco und Sonia Perdigao
84110 Sablet
Route départementale 977
www.domaine-chamfort.com

Inverkehrbringer: weinraum

Allergene: enthält Sulfite

 

Domaine Chamfort - weitere Weine:

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