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Mas des Caprices

Anthocyane, 2015

Anthocyane

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Appellation:

Fitou

Winzer

Mas des Caprices

Alkohol

14.5 Vol%  

Weintyp

Rot, tanninreich

Trauben

47%  Mourvèdre

36%  Carignan

17%  Grenache Noir

Wein Nummer

1656

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

27.33 € / l

Bestellwert unter 100 €

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2 bis 3 Tage

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Der Wein

Der Anthocyane hat seinen Namen von einer der dunklen Farbstoffe der Schale der Beeren, die bei der Maische in den Wein übergehen, dem Antohoyan.

«Lecker» wäre sicher ein einfacherer Name für diisen Wein - denn das ist er nicht nur, sondern ist auch, was Pierre und Mireille Mann mit dem Wein im Sinne hatten: einen Gourmet - Wein zur herbstlichen Küche. Pilze, Kastanien, Wild oder ein Gratin.

Das dunkel - violette Farbspiel dieses herrlichen Weines im Glas hat zu dieser eher unglücklichen Wahl des Namens geführt. Kindern kann man bekanntlich ihre Namen nicht vorhalten.

Die Reben für den Anthocyane stehen auf den besten Lagen des Gutes - man darf Großes von ihm erwarten. Die Trauben für diesen Wein werden wie alles von Mas des Caprices von Hand gelesen und mit der natürlichen Hefe vergoren. Der Wein reift dann 16 Monate in verschiedenen Holzfässern, um die verschiedenen Charaktere der Rebsorten zu einem harmonischem Bild zu fügen.


Erzeuger:

Mas des Caprices
Mireille & Pierre Mann
11370 Leucate Village
Impasse de la Menuiserie7
https://mas-des-caprices.com
Inverkehrbringer: weinraum

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Ze Fitou

 

Wein

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Trauben

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40%Mourvèdre

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Mas des Caprices

Anthocyane

 

Wein

TypRot, tanninreich

14.5Vol%

2015Jahrgang

  Details

Trauben

47%Mourvèdre

36%Carignan

17%Grenache Noir

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

27.33€/l

  20.50 €

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Confusion de Grenache

 

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Gris Gris

 

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Traube

100%Grenache gris

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0.75l Preis inkl. MwST.

25.07€/l

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Mas des Caprices

Blanc de l'Oeuf

 

Wein

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13Vol%

2019Jahrgang

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Trauben

50%Grenache blanc

45%Maccabéo

5%Muscat

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.80€/l

  15.60 €

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Mas des Caprices

Blanc pour la Barrique

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

13.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

60%Grenache blanc

30%Maccabéo

10%Vermentino

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

27.73€/l

  20.80 €

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