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Frankreich ››  Languedoc

Collines du Bourdic

Collines du Bourdic

Viele Winzer haben sich in dieser Genossenschaft zusammen geschlossen. Guten Wein beginnen die Winzer im Weinberg. In der Genossenschaft krempeln ehrliche Leute die Ärmel hoch, um aus den guten Trauben saubere Weine zu machen. Gut, günstig, ...

Italien ››  Abruzzen

Pecorino - der Wein

Pecorino - der Wein

Pecorino ist eine interessante, wenn auch wenig bekannte Sorte aus Italien. Ihre Frische ist bemerkenswert. Sie stammt von einem für südlichen Weißwein hohen natürlichen Säurespiegel. Der wird im Süden bei klassischen Sorten durch sehr frühe ...

Fleisch

Piemonteser Nüsse

Piemonteser Nüsse

Schweinebraten aus dem Piemont: unter einer Kruste von Haselnüssen, Senf, Kräutern und Parmesan

Fisch

Marinierter Zander

Marinierter Zander

Marinierter Zander aus dem See. Seine Frische hat der Fisch behalten, mariniert schmeckt er zubereitet - was er ja auch ist.

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Tenuta Pinni

Traminer, 2015

Weiß, Jung & fruchtig

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