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Die Winzer aus den Regionen
Spanien
Domaine Rapet
Land
Region
Burgund
Alkohol
13 Vol%
Weintyp
Rot, seidig
Traube
100% Pinot Noir
Wein Nummer
1910
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
63.33 € / l
Ab 100 € versandkostenfrei
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2 bis 3 Tage
47.50 €
«Königswingert» würde man an der Nahe dieses [[lex | climat]] nennen - «Clos du Roi». Der Weinberg wurde 1985 nach einem starken Frost neu bepflanzt. In dem mit Sand durchzogenen Boden müssen die Reben tief wurzeln, um auch in trockenen Sommern an ihr Wasser zu gelangen. Sie erreichen sehr mineralische Schichten im Boden, was finessereiche Weine erwarten lässt. Ausgesprochen fruchtige Weine erwachsen ihm. Dicht und doch weich, auch das gut eingebundene fügt sich in die Phalanx reifer roter Früchte. Vincent Rapet möchte Tannin Burgunder aus seinen tanninreiche erzeugen, die aus reifen Trauben stammen und das ganze Potential dieser edlen Sorte vermittelt, die im Weinberg bis zu ihrer vollen Reife an den Reben hängen. Die Trauben werden von Hand durch sehr erfahrene Helfer gelesen und schon im Weinberg selektioniert. Im Weinkeller wird auch dem Sortiertisch Traube für Traube begutachtet und nur reifes, gesundes und intaktes Lesegut weiter verarbeitet. Während 15 Tagen der Pinot Noir nimmt der Most Aromen, Farbe und der Schalen auf, um eine maximale Ausbeute der Kraft der Trauben zu erzielen. Das Umwälzen des Mostes um den Tannin zu lockern gelingt Rapet ohne eine Pumpe zu verwenden, um so wenig wie möglich die Trauben unnatürlich zu bewegen und damit unharmonische Aromen aus den Schalen und Kernen zu lösen. Dieser Beaune 1er Cru soll so natürlich wie möglich im Glas erscheinen. 20% des Mostes werden nach dem Pressen in neuen Barriques reifen gelassen, der große Rest in Barriques, die bereits mehrere Jahrgänge im Inneren reifen erlebt haben. Auch dieser große Burgunder ist ein ebenso großer Wein zu Tresterhut. Ob ein leichtes Huhn aus dem Ofen, ein gegrilltes Fleisch oder eine rosa Entenbrust - die gleichermaßen kräftigen und weich fruchtigen Aromen großer Fülle fügen sich mit diesen Gerichten.
Domaine Rapet Vincent Rapet21420 Pernand-VergelessesPlace de la Mairie2 www.domaine-rapet.comInverkehrbringer: weinraum
2020Rot, seidig
13Vol%
100%Pinot Noir
Beschreibung
0.75l 34.60 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 46.13€/l
2021Weiß, volumenreich
13.5Vol%
100%Chardonnay
0.75l 144.30 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 192.40€/l
2021Rot, seidig
0.75l 42.60 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 56.80€/l
0.75l 61.80 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 82.40€/l
k.A.Vol%
0.75l 56.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 75.33€/l
0.75l 54.20 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 72.27€/l
0.75l 26.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 35.33€/l
0.75l 109.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 146.00€/l
2020Weiß, volumenreich
0.75l 57.40 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 76.53€/l
0.75l 38.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 51.33€/l
2021Weiß, jung & fruchtig
0.75l 96.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 128.67€/l
0.75l 36.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 48.67€/l
0.75l 55.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 73.33€/l
0.75l 54.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 72.67€/l
0.75l 47.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 63.33€/l
0.75l 29.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 39.33€/l
2020Weiß, jung & fruchtig
0.75l 19.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 26.00€/l
2019Rot, seidig
0.75l 42.70 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 56.93€/l
2018Rot, seidig
0.75l 35.50 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 47.33€/l
0.75l 46.80 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 62.40€/l
0.75l 38.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 50.67€/l
Weintyp: Weiß, volumenreich - 13 Vol%
Trauben:100% Chardonnay
2018Weiß, volumenreich
0.75l 36.00 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 48.00€/l
2018Weiß, jung & fruchtig
12.4Vol%
100%Aligoté
0.75l 11.60 €
Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 15.47€/l
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