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Domaine du Chardonnay

Chablis, 2018

Chablis

Land

Frankreich

Region

Burgund

Appellation:

Chablis

Winzer

Domaine du Chardonnay

Alkohol

12.5 Vol%  

Weintyp

Weiß, jung & fruchtig

Traube

100%  Chardonnay

Wein Nummer

1714

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

19.47 € / l

Bestellwert unter 100 €

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Der Wein

Das Chablis ist eines der Regionen, in denen die Rebsorte Chardonnay die feinsten Weine hervor bringt. Eine weitere Region ist das Burgund - wozu das Chablis allerdings gehört, auch wenn das im Chablis niemand hören will.

Sicher gibt es Chardonnay aus einigen Regionen der Welt - nicht zuletzt die sehr vom Holz geprägten Weine aus Übersee waren sehr berühmt, jedoch eine völlig andere Art Wein.

Chablis stammt aus einer Kältekammer in Frankreich. Jedes Jahr ist das Frühjahr die kritische Zeit: Frost kann die gesamt Ernte (Blüten) zerstören. Die Winzer müssen oft Gegenmaßnahmen ergreifen.

Das kalte Frühjahr ist verbunden mit einem kühlen Herbst: die Beeren können lange reifen und behalten in kühlen Nächten ihre frische Säure. Zusammen mit dem mineralischen Boden im Chablis ergibt dies den mineralisch Frischen Stil der Chardonnay aus dieser Region.

Dieser Chablis überzeugt durch mineralisch frischen Duft reifer heller Früchte, Mandlen sind in Anklängen zu finden. Der Geschmack ist leicht, frisch mit der herrlichen Weichheit, die nur die Rebsorte Chardonnay hervor bringt.


Erzeuger:

Domaine du Chardonnay
18220 Morogues
Route d'Aubinges
Inverkehrbringer: weinraum

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Chablis

 

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Domaine du Chardonnay

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Chablis Premiere Vaillons

 

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