Cordenossa, 2022

Die neueste der alten Rebsorten, die Emilio Bulfon in seinen Weinbergen anbaut. Sie steht in der Region um St. Vito al Tagliamento und braucht dort sonnige Lagen, um voll ausreifen zu können.

Der Ertrag muss stark reduziert werden, die Sorte neigt zu Wildwuchs. Emilio Bulfon steht ganz sicher mit seiner Rebschere im Weinberg und sorgt für Ordnung. Die Sorte bringt dann diesen wunderbaren Wein hervor: Aromen dunkler Früchte, von frisch gemahlenem Pfeffer und eine leichte Note von frischem Tabak harmonieren in dem Wein.