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Weinfarbe
Winzer
Domaine des 2 Anes
Herkunft Frankreich » Languedoc » Corbières
WinzerDomaine des 2 Anes
Weintyp:Rot, kräftig
Alkohol:13.5 Vol%
Wein Nr.:1660
Allergene:enthält Sulfite
bio:Demeter
Inhalt.:0.75 l
Lieferzeit.:2 bis 3 Tage
Trauben 60% Carignan 20% Grenache Noir 20% Syrah
10.00 €
0.75l , 13.33 € / l, inkl. MwSt. zuzügl. Versandkosten Bestellt und auf dem Weg!
Wie alle Weine stammt auch dieser Fontanilles der Domaine des 2 Ânes aus biologischem Anbau. Das Unkraut wird mechanisch entfernt; Schädlinge werden bekämpft, indem Nützlingen ein Lebensraum in den Rebanlagen geschaffen wird. Die Reben für diesen Fontanilles stehen isoliert von Rebanlagen anderer, «konventionell» arbeitender Weingüter. Der Schutz der Umwelt ist ein Aspekt dieser Arbeitsweise. Für die Qualität und den Geschmack des Weines hat dieser strenge Ausschluss von chemischen Einflüssen eine wichtige Bedeutung: Die Gärung findet ohne künstliche Hefe statt, weil auf den Trauben eine gesunde Mikroflora lebt. Diese Gärung ohne künstliche Hilfsmittel - die sogenannte Spontangärung ist immer eine Herausforderung für den Winzer, weil sehr sorgfältig gearbeitet werden muss. Der Lohn dieses Aufwands sind Weine mit einem eigenen Charakter, der von der Art der Trauben bestimmt wird und intensive, natürliche Weinaromen entwickelt. Der Fontanilles besitzt eine intensive, weinige Fruchtigkeit der Hauptsorte Carignan. Der Fontanilles hat weiches Tannin und damit eine «schlanke» Struktur. Bei einem ausgesprochen geringen Ertrag von 28hl/ha ist damit sicher kein leichter Wein gemeint! Der Geschmack des Fontanilles passt gut zu einem roten Fleisch, die dezente Gerbsäure macht ihn auch zu einem feinen Begleiter von Geflügel.
Domaine des 2 Anes 11440 Peyriac de Mer Route de Ste Eugénie http://www.domainedes2anes.com/Inverkehrbringer: weinraum
Domaine des 2 Anes - weitere Weine:
Weintyp: Rot, tanninreich - 14.5 Vol%
Jahrgang: 2017
Trauben: 80% Mourvèdre, 20% Carignan,
Beschreibung: hier klicken
Preis: 22.50 €
0.75 l -30.00€/l
Weintyp:
Rot, kräftig - 14.5 Vol%
Jahrgang:
2018
Trauben:
50% Grenache Noir
20% Carignan
15% Mourvèdre
15% Syrah
Beschreibung:
hier klicken
Preis:
14.00 €
0.75 l -18.67€/l
Rot, kräftig - 13.5 Vol%
60% Carignan
20% Grenache Noir
20% Syrah
0.75 l -13.33€/l
Rot, kräftig - 12.5 Vol%
2019
80% Carignan
20% Grenache
8.50 €
0.75 l -11.33€/l
Jahrgang: 2013
Preis: 24.50 €
0.75 l -32.67€/l
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