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Domaine des 2 Anes

Fontanilles, 2018

Fontanilles

Herkunft Frankreich » Languedoc » Corbières

WinzerDomaine des 2 Anes

Weintyp:Rot, kräftig

Alkohol:13.5 Vol%  

Wein Nr.:1660

Allergene:enthält Sulfite

bio:Demeter

Inhalt.:0.75 l

Lieferzeit.:2 bis 3 Tage

Trauben 60%  Carignan
20%  Grenache Noir
20%  Syrah

10.00 €

0.75l , 13.33 € / l, inkl. MwSt.  zuzügl. Versandkosten Bestellt und auf dem Weg!



Der Wein

Wie alle Weine stammt auch dieser Fontanilles der Domaine des 2 Ânes aus biologischem Anbau. Das Unkraut wird mechanisch entfernt; Schädlinge werden bekämpft, indem Nützlingen ein Lebensraum in den Rebanlagen geschaffen wird. Die Reben für diesen Fontanilles stehen isoliert von Rebanlagen anderer, «konventionell» arbeitender Weingüter.

Der Schutz der Umwelt ist ein Aspekt dieser Arbeitsweise. Für die Qualität und den Geschmack des Weines hat dieser strenge Ausschluss von chemischen Einflüssen eine wichtige Bedeutung: Die Gärung findet ohne künstliche Hefe statt, weil auf den Trauben eine gesunde Mikroflora lebt.
Diese Gärung ohne künstliche Hilfsmittel - die sogenannte Spontangärung ist immer eine Herausforderung für den Winzer, weil sehr sorgfältig gearbeitet werden muss.

Der Lohn dieses Aufwands sind Weine mit einem eigenen Charakter, der von der Art der Trauben bestimmt wird und intensive, natürliche Weinaromen entwickelt. Der Fontanilles besitzt eine intensive, weinige Fruchtigkeit der Hauptsorte Carignan.

Der Fontanilles hat weiches Tannin und damit eine «schlanke» Struktur. Bei einem ausgesprochen geringen Ertrag von 28hl/ha ist damit sicher kein leichter Wein gemeint! Der Geschmack des Fontanilles passt gut zu einem roten Fleisch, die dezente Gerbsäure macht ihn auch zu einem feinen Begleiter von Geflügel.


Erzeuger:

Domaine des 2 Anes
11440 Peyriac de Mer
Route de Ste Eugénie
http://www.domainedes2anes.com/
Inverkehrbringer: weinraum

 

Domaine des 2 Anes - weitere Weine:

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

Weintyp: Rot, tanninreich - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2017

Trauben: 80%  Mourvèdre, 20%  Carignan,

Beschreibung: hier klicken

Preis: 22.50 €

3

Domaine des 2 Anes

L'Enclos

L'Enclos
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

50%  Grenache Noir

20%  Carignan

15%  Mourvèdre

15%  Syrah

Beschreibung:

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Preis:

14.00 €

75

Domaine des 2 Anes

Fontanilles

Fontanilles
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

60%  Carignan

20%  Grenache Noir

20%  Syrah

Beschreibung:

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Preis:

10.00 €

63

Domaine des 2 Anes

Premiers Pas

Premiers Pas
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 12.5 Vol%

Jahrgang:

2019

Trauben:

80%  Carignan

20%  Grenache

Beschreibung:

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Preis:

8.50 €

105

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

Weintyp: Rot, tanninreich - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2013

Trauben: 80%  Mourvèdre, 20%  Carignan,

Beschreibung: hier klicken

Preis: 24.50 €

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