Zu dieser Kombination gibt es keine Weine im Weinraum. Manche Kombiationen gibt es nicht, manche Kombinationen
sind eher untypisch. Ich suche «meine» Winzer nach ihrer Qualität aus und manche Kombination ergibt sich dann einfach nicht.
Schreiben Sie mir gerne, wenn Sie einen Wein oder Weinstil vermissen.
Rufen Sie mich gerne an Tel. 0881 122 327 66 oder schreiben Sie eine Mail. Sofern ich nicht in einem Gespräch bin, beantworte ich Ihnen Fragen zu Wein, zur Planung einer Feier
der Lieferung von Ihrem Wein - z.B. bei extremer Witterung.
Gerade, weil der weinraum ein online - Weinhandel ist, liegt mir sehr viel daran, das Persönliche in der Beratung zu pflegen. Das gilt für meinen Kontakt zu den Winzern und
natürlich besonders auch zu meinen Kunden.
ohne: die Weine
Das Burgund bietet erstklassige Rotweine aus Pinot Noir
. Diese Weine haben dem Ruf von Frankreich
als Weinland den Boden
bereitet.
Chablis ist bemerkenswert für seine Chardonnay
, die aus einer kühlen
Lage stammen und deren mineralischer
Charakter weltweit einzig ist.
Neben dem bekannten und gesuchten Winzer Rapet
in Pernand Vergelesses
gibt es einige hervorragende Winzer - Crémant
, etwas von Vitteau-Alberti, Dangin und Parigot.
Sowie einen Geheimtipp: den Winzer Grivot Goisot aus Saint Bris le Vineux, wo der einzige Sauvignon im Burgund
erzeugt wird. Er bietet zudem interessanten Chablis und einen mehr als lohnenswerten Pinot Noir
.
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