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Frankreich

 

 

Domaine Grivot Goisot

Domaine Grivot-Goisot

Saint Bris

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 16.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 16

Domaine Grivot-Goisot

Chablis

2021Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

100%Chardonnay

  Beschreibung

0.75l 16.00 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 21.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 56

Domaine Grivot-Goisot

Bourgogne Aligoté

2020Weiß, jung & fruchtig

14Vol%

  Beschreibung

0.75l 9.50 €

 
6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 3

Domaine Grivot-Goisot

Auxerre Pinot Noir

2020Rot, seidig

13Vol%

100%Pinot Noir

  Beschreibung

0.75l 12.00 €

 
6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 31

Domaine Grivot-Goisot

Saint Bris

 
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 0

Domaine Grivot-Goisot

Chablis 1er Cru Cote de Juan

2020Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

100%Chardonnay

  Beschreibung

0.75l 24.50 €

 
6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 53

Domaine Grivot-Goisot

Pinot Noir Heritage Mont Embrase

2018Rot, seidig

13.5Vol%

100%Pinot Noir

  Beschreibung

0.75l 15.00 €

 
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 111

Domaine Grivot Goisot

Familie Goisot und René Grivot
Familie Goisot und René Grivot
 

Seit einigen Jahrhunderten besitzt Familie Goisot in Saint-Bris-le-Vineux schon Weinberge und erzeugt Trauben . Seit 1947 erzeugt die Familie auch ihren Wein in Flaschen. Ein echtes Traditionshaus im Burgund also.

 
Weinberge in [[reg || Chablis]] im [[reg || Burgund]]
Weinberge in Chablis im Burgund
 

Das Burgund und damit auch Chablis sind nicht unbedingt die Zentren für Innovation im Weinbau - wozu auch? Das Terroir , der Boden und das raue Klima verlangen den Reben viel ab, um wachsen zu können. Zudem ist es fast zu kalt um Weinbau zu betreiben: in den weiten Flächen von Chablis gefährdet Frost jedes Jahr aufs neue die Ernte des ganzen Jahres.


Die Winzer haben alle Hände voll zu tun, um den Wein zu produzieren. Ist er erst einmal in der Flasche kann es nie genug sein: die Weine sind extrem begehrt und oft ausverkauft.


Familie Goisot hat mit Weinbergen in Saint-Bris den einzigen Sauvignon im Burgund. Chardonnay und Pinot Noir kommen aus den benachbarten Regionen von Chablis und Auxerre. In Aligoté wächst auch die Aligoté Traube für den gleichnamigen frischen Weißwein.

 
In der Nachbarschaft von Chablis: Saint Bris le Vineux
In der Nachbarschaft von Chablis: Saint Bris le Vineux
 

Neben den verschiedenen Weintypen haben sich die Goisots zum weitgehend umweltschonenden Weinbau entschieden und die HVE Zertifizierung abgeschlossen. Vermutlich wird dies nur ein Zwischenschritt zum vollständig biologischen Anbau sein.


Die Weine von Goisot überzeugen schon durch eine gelungen moderne Präsentation. Die Weine folgen dieser nahtlos: klar und mineralisch die Chablis. Der Sauvignon mit einer schönen Frucht, aber nicht zu dominant nach Holunderblüten duftend.


Die heiklen Pinot Noir sind mit einer dezenten Kirschfrucht gelungen und haben eine schöne Länge. Es sind Genussweine, die einen perfekten Einstieg in die Welt der Pinots ermöglichen.


Seit einigen Jahren sind die Weine von Goisot schon im Programm und haben eine ganze Reihe von Freunden für die verschiedenen Weinstile gefunden.