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Bilder & Geschichten:

Vignobles Boudinaud nahe Avignon

Vignobles Boudinaud nahe Avignon

Der Weg zum Winzerdasein war für Veronique und Thierry Boudinaud mit Lehr- und Wanderjahren verbunden. Der Traubenanbau auf dem Gut seiner Eltern war landwirtschaftlich geprägt. Man sprach weniger von Wein, sondern volle Treckeranhänger mit ...

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Winzer: Vignobles Boudinaud

Grange des Rouquette La Rousseline, 2017

Weintyp: Weiß, Volumenreich.   Alkohol: 13 Vol%   Wein Nr. 1309

Grange des Rouquette La Rousseline
 
68 sind im Lager

7.50 €

0.75l , 10.00 € / l, inkl. MwSt.

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Trauben:

40%Roussanne

40%Viognier

20%Marsanne



Der Wein

Die Trauben für diesen wundervollen Rousseline werden in der Nacht gelesen, wenn die Hitze des Tages in den Himmel der Provence entwichen ist. In der Kühle der Nacht sind die Trauben weniger anfällig für die spontane Gärung schon auf dem Weg in den Weinkeller.

Der Name Rousseline stammt von der typischen Traubensorte des Südens: dem Roussillon. Zusammen mit Viognier und Marsanne hat der Wein das Rüstzeug zu dem, was die Boudinauds aus ihm gemacht haben: einen großen Wein.

Aromatisch ohne überbordend zu wirken, entfalten die drei Traubensorten ein finessereiches Bouquet würziger und mineralischer Noten. Da der Rousseline keine malolaktische Gärung durchlaufen hat, wirkt er frisch und trinkfreudig wie ein viel leichterer Wein.

Ein gelungenes Werk der Boudinauds!


Erzeuger:

Vignobles Boudinaud
Veronique & Thierry Boudinaud
30210 Fournès
Grand Rue43
http://www.vignobles-boudinaud.fr

Inverkehrbringer: weinraum

Allergene: enthält Sulfite

 

Vignobles Boudinaud - weitere Weine:

Unterhaltsam:

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