Frizzante Stelvin,

Der Vino frizzante bezeugt die alte Tradition des Prosecco. Es ist ein angenehmer, gut trinkbarer Wein mit einer würzigen Fruchtnote. Er ist beliebt wegen seiner leichten Fruchtnote von hellen Äpfeln und wegen der sanften Perlage, die ihn gut zu den meisten Gelegenheiten passen lassen.

Die Produktion des Prosecco ist auf einige Reben beschränkt und die wenigen Trauben erreichen einen optimalen Reifegrad. Sie verbleiben am Stock bis sie eine strohgelbe, fast bernsteine Farbe und einen honigartigen Geschmack erlangt haben.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und kommen sofort in das nahe gelegene Weingut. Es ist nicht leicht, trockenen Prosecco zu bekommen. In Italien sind die recht süßen Varianten - per le donne - sehr beliebt. In Deutschland fragen die donne nicht weiter, weil Prosecco hip ist, aber eben meist mit recht viel Restsüße im Wein.

Ein ausgewogener Prosecco mit dem modernen Schraubverschluss. Der bietet nicht das 'plopp' - aber auch keinen Korkfehler, der sich bei einem so feinen Wein wie diesem Prosecco sofort deutlich bemerkbar macht.

Ein Prosecco, der also einfach nur Freude macht.