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Weinfarbe
Winzer
Domaine Les Hautes Terres
Herkunft Frankreich » Languedoc » Limoux
WinzerDomaine Les Hautes Terres
Weintyp:S
Alkohol:0 Vol%
Wein Nr.:1287
Allergene:enthält Sulfite
Inhalt.:0.75 l
Lieferzeit.:2 bis 3 Tage
Trauben 40% Chardonnay 40% Chenin blanc 20% Mauzac
16.50 €
0.75l , 22.00 € / l, inkl. MwSt. zuzügl. Versandkosten
Gilles Azam macht einen der bemerkenswertesten Crémant aus dem Limoux. Es ist sicher ein würdiger Nachfahre der Mönche, die den Sekt hier erfunden haben. Mit großem Aufwand und voller Respekt vor den natürlichen Vorgängen im Weinberg werden die Trauben gewonnen. Die Weine reifen 9 Monate in Barriques bevor sie in der Flasche auf den Hefen weiter ihre Aromen entfalten. 24 Monate liegen sie in den Gestellen von Azam, bevor sie degorgiert werden. Keinerlei Zusatz kommt beim Degorgieren zu dem Sekt - es ist ein Brut Nature. Durch die lange Reife ist der Wein ungemein schmeichelnd, dabei frisch und elegant. Ein echter Feiertags - Wein. Wie vor Jahrhunderten, als Dom Perignon im Limoux das Schaumwein erzeugen gelernt hat, kann mancher Winzer der Champagne noch einiges lernen - jedenfalls von Gilles Azam.
Domaine Les Hautes Terres Gilles Azam11300 ROQUETAILLADE rue du Château4 Inverkehrbringer: weinraum
Domaine Les Hautes Terres - weitere Weine:
Weintyp: S
Trauben: 40% Chardonnay, 40% Chenin blanc, 20% Mauzac,
Beschreibung: hier klicken
Preis: 16.50 €
0.75 l -22.00€/l
Weintyp:
Rot, kräftig - 13.5 Vol%
Jahrgang:
2016
Beschreibung:
hier klicken
Preis:
11.50 €
0.75 l -15.33€/l
Weintyp: Rot, kräftig - 13.5 Vol%
Jahrgang: 2011
Trauben: 40% Malbec, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon,
Preis: 11.50 €
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