La Gera - Vallo Ossolane Bianco, 2019

Im Piemont gibt und es vor allem gab eigene Rebsorten - sie wurden ab etwa 1865 durch die Reblaus vernichtet. In der Folge wurden in ganz Italien, besonders jedoch in Norditalien die damals modernen französischen Reben neu gepflanzt.

Mittlerweile erzeugen Winzer wie Familie Garrone Weine mit ihrem eigenen, italienischen Stil aus diesen Sorten, wie etwa diesen Chardonnay La Gera.

Der La Gera ist ein gastronomischer Wein: hellfruchtige Noten strömen aus dem Glas, mineralisch klar erscheint der erste Eindruck am Gaumen. Es folgen reife helle Früchte, frisches Holz und Kräuter. Umrahmt sind diese frischen Aromen von einer warmen Note, der von der Reifung des La Gera im kleinen Holzfass stammt.

Der Wein stammt aus der kühlen Lage des Ossola Tals - der Wein ist daher trotz seines Reichtums an Aromen und dem Ausbau im Holz ein leicht wirkender Weißwein.

Zu frischer Pasta empfehlen vier der Familie Garrone diesen Gera, Fisch und hellem Fleisch.