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Château Haut Lavigne

M comme rouge, 2016

M comme rouge M comme rouge

Land

Frankreich

Region

Südwesten

Appellation:

Côte de Duras

Winzer

Château Haut Lavigne

Alkohol

13 Vol%  

Weintyp

Rot, kräftig

Trauben

70%  Merlot

30%  Cabernet Sauvignon

Wein Nummer

1601

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

11.33 € / l

Bestellwert unter 100 €

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Der Wein

Aromen reifer dunkler Früchte verströmt dieser rote La Miss im Glas. Sie stammen überweigend vom weichen Merlot, der dem Wein seinen Charkter gibt. Der rassigere Cabernet Sauvignon bildet das kernige Gerüst in diesem Wein, seine frische und Luftigkeit des Geschmacks.

Die beiden Sorten baut Nadia Lussea getrennt aus, um je nach Reife und Potential der Trauben die passende Art der Weinbereitung zu wählen. Der Wein reift nur auf eigenen Hefen, was dem Wein eine interessante Eigenständigkeit gibt.

Der Wein reift in Barriques bis weit ins Frühjahr des 2. Jahres nach der Lese hinein. Er wird nur leicht filtriert, hat nur sehr wenig Schwefel und nicht gegen den Niederschlag in der Flasche behandelt. Ein Auftreten von Absatz in der Flasche ist ein Zeichen vom Respekt vor diesem Wein. Der Bodensatz ist nicht schön, die Freude über den restlichen Inhalt der Flasche dafür um so größer.


Erzeuger:

Château Haut Lavigne
Nadia LUSSEAU
47120 St-Astier-de-Duras
http://www.hautlavigne.fr
Inverkehrbringer: weinraum

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