Menetou Salon Morogues Les Cris, 2013

Land

Frankreich

Region

Loire

Appellation:

Menetou Salon

Winzer

Domaine Pellé

Alkohol

12.5 Vol%

Weintyp

Rot, seidig

Traube

100% Sauvignon blanc

Wein Nummer

1253

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

29.33 € / l

Bestellwert < 100 €

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2 bis 3 Tage

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Der Wein

Die Parzelle Les Cris wurde vom leider schon früh verstorbenen Henry Pellé 1967 direkt bei dem Weingut gepflanzt. Es war der erste Weingberg des Gutes.

Die im besten Alter stehenden Pinot Noir Reben zeigen, zu welchem Potential die Appellation Menetou Salon fähig ist: sehr ausdrucksstark die samtig - aromatischen Aromen von dunklen reifen Früchten und würzig - waldigem Unterton.

Die Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen der Trauben (keine Fremd - Zugabe), der Wein reift dann ein Jahr zu 50% im Barrique und der Rest im großen Holzfass.

Ein besonderer Wein, der ein ambitioniertes Menü begleiten sollte.