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Domaine de Guillau

Quercy Cuvée Plenitude , 2012

Quercy Cuvée Plenitude Quercy Cuvée Plenitude

Herkunft Frankreich » Südwesten » Quercy

WinzerDomaine de Guillau

Weintyp:Rot, tanninreich

Alkohol:14 Vol%  

Wein Nr.:1178

Allergene:enthält Sulfite

Inhalt.:0.75 l

Lieferzeit.:2 bis 3 Tage

Trauben 40%  Cabernet Franc
30%  Tannat
30%  Merlot

12.00 €

0.75l , 16.00 € / l, inkl. MwSt.  zuzügl. Versandkosten



Der Wein

Die Weine aus dem Quercy kommen aus der Mitte des Nirgendwo in Frankreich. Abseits nahezu jedes Touristen - zumindest jedes Deutschen - inmitten einer Landwirtschaft mit kulinarischen Höhepunkten liegt das Quercy etwa 100km nördlich von Toulouse und rund 200km südöstlich von Bordeaux.

In dieser Lage ist der atlantische Einfluss noch deutlich bestimmend - die in Quercy vorwiegend angebaute Rebsorte ist der Cabernet Franc, neben Merlot und den schon südlicheren Rebsorten Tannat und Malbec.

Bei den Weißweinen gibt es hervorragende Viognier, die im Quercy nicht vorgesehen sind, aber das weder den Viognier noch die Winzer stört. Klassische Weine sind Wein wie dieser Plenitude der Domaine de Guillau.

Cabernet Franc dominiert die Cuvée dieses herrlichen Weines. Tannat und Merlot sorgen für Struktur und Weichheit des Tanningerüstes - jede Sorte hat ihren Sinn in diesem Quercy.

Der Plenitude reifte mindestens 12 Monate im Barrique aus französischer Eiche.

Ein gastronomischer Wein mit feinem Tannin, der feine Filets begleitet, gereifte Käse und «warum nicht auch ein Dessert aus dunkler Schokolade», fragt Jean Claude Lartique, der Winzer der Domaine de Guillaut völlig zu recht.


Erzeuger:

Domaine de Guillau
Jean-Claude LARTIGUE
82270 Montalzat
Domaine de Guillau
www.domainedeguillau.f
Inverkehrbringer: weinraum

 

Dieser Wein paßt zum Beispiel zu folgendem Essen

 
 

Domaine de Guillau - weitere Weine:

Domaine de Guillau

Quercy Blanc Viognier Chardonnay

Quercy Blanc Viognier Chardonnay
 

Weintyp:

Weiß, volumenreich - 13 Vol%

Jahrgang:

2017

Trauben:

50%  Viognier

50%  Chardonnay

Beschreibung:

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Preis:

8.60 €

89

Domaine de Guillau

Quercy Rose

Quercy Rose
 

Weintyp:

RO - 14 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

50%  Cabernet Franc

20%  Merlot

20%  Tannat

10%  Malbec

Beschreibung:

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Preis:

7.80 €

0

Domaine de Guillau

Quercy Cuvée Plenitude

Quercy Cuvée Plenitude
 

Weintyp:

Rot, tanninreich - 14 Vol%

Jahrgang:

2017

Trauben:

40%  Cabernet Franc

30%  Tannat

30%  Merlot

Beschreibung:

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Preis:

12.00 €

56

Domaine de Guillau

Coteaux du Quercy

Coteaux du Quercy
 

Weintyp:

Rot, seidig - 13 Vol%

Jahrgang:

2016

Trauben:

50%  Cabernet Franc

30%  Merlot

10%  Tannat

10%  Malbec

Beschreibung:

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Preis:

6.80 €

96

Domaine de Guillau

Quercy Cuvée Plenitude

Quercy Cuvée Plenitude
 

Weintyp:

Rot, tanninreich - 14 Vol%

Jahrgang:

2012

Trauben:

40%  Cabernet Franc

30%  Tannat

30%  Merlot

Beschreibung:

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Preis:

12.00 €

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