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Vignobles Boudinaud
Land
Frankreich
Vin de Pays Oc
Winzer
13.5 Vol%
Weintyp
Weiß, volumenreich
Trauben
40% Roussanne
40% Viognier
20% Marsanne
Wein Nummer
1945
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
11.33 € / l
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2 bis 3 Tage
8.50 €
Die Trauben für diesen wundervollen Rousseline werden in der Nacht gelesen, wenn die Hitze des Tages in den Himmel der Provence entwichen ist. In der Kühle der Nacht sind die Trauben weniger anfällig für die spontane Gärung schon auf dem Weg in den Weinkeller. Der Name Rousseline stammt von der typischen Traubensorte des Südens: dem Roussillon. Zusammen mit Viognier und Marsanne hat der Wein das Rüstzeug zu dem, was die Boudinauds aus ihm gemacht haben: einen großen Wein. Aromatisch ohne überbordend zu wirken, entfalten die drei Traubensorten ein finessereiches Bouquet würziger und mineralischer Noten. Da der Rousseline keine malolaktische Gärung durchlaufen hat, wirkt er frisch und trinkfreudig wie ein viel leichterer Wein. Ein gelungenes Werk der Boudinauds!
Vignobles Boudinaud Veronique & Thierry Boudinaud30210 FournèsGrand Rue43 http://www.vignobles-boudinaud.frInverkehrbringer: weinraum
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