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Wassererhof

Sauvignon Riserva, 2017

Sauvignon Riserva

Herkunft Italien » Südtirol

WinzerWassererhof

Weintyp:Weiß, volumenreich

Alkohol:14 Vol%  

Wein Nr.:1578

Allergene:enthält Sulfite

Inhalt.:0.75 l

Lieferzeit.:2 bis 3 Tage

Traube 100%  Sauvignon blanc

30.00 €

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0.75l , 40.00 € / l, inkl. MwSt. Derzeit ausverkauft



Der Wein

A N B A U G E B I E T: Westwärtsgerichtete, tiefgründige Hanglage am

Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 m ü.d.M.



A U S B A U: Sanfte Pressung nach einige Stunden kalter Mazeration,

Gärung mit traubeneigener Hefen im gebrauchten Tonneaux Holzfass und

12 Monate Lagerung imselben Fass auf der ersten Hefe, weitere 6 Monate

Lagerung im Stahltank auf der Feinhefe und zum Schluß Lagerung von

6 Monaten in der abgefüllten Flasche.



C H A R A K T E R I S T I K:

Farbe: strohgelb

Geruch: Pampelmuse, Stachelbeere und exotische Früchte

Geschmack:elegant, tief und lange anhaltend



E R T R A G: 35 hl/ha



S E R V I E R E N: 10–13°C, zu Gerichten aus Gemüse, Spargel, Fisch

und rosa Fleisch


Erzeuger:

Wassererhof
Christoph Mock
39050 Völs am Schlern
Völserried21
www.wassererhof.com
Inverkehrbringer: weinraum

 

Wassererhof - weitere Weine:

Wassererhof

Sauvignon Riserva

Weintyp: Weiß, volumenreich - 14 Vol%

Jahrgang: 2017

Trauben: 100%  Sauvignon blanc

Beschreibung: hier klicken

Preis: 30.00 €

0

Wassererhof

Mumbold

Weintyp: Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang: 2018

Trauben: 30%  Cabernet Sauvignon, 30%  Cabernet Franc, 30%  Lagrein, 10%  Syrah,

Beschreibung: hier klicken

Preis: 16.00 €

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Wassererhof

St Magdalener Klassisch

St Magdalener Klassisch
 

Weintyp:

Rot, fruchtig - 13 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

95%  Vernatsch

5%  Lagrein

Beschreibung:

hier klicken

Preis:

11.00 €

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