Syrah, 2018

Ein dunkler, voller Syrah mit recht wenig Tannin für diese Sorte - die Beeren sind in der Sonne ausgereift. Voller Geschmack dunkler Früchte mit einer frischen Note.

Gewonnen wird der Wein von Mas Rous von fast 50 Jahre alten Reben, die den Trauben hervorragende Aromen geben können und im besten Alter für hochwertigen Wein sind. Und noch einige Jahrzehnte bleiben werden. Granit und efer ist der mineralische Boden, auf dem die Reben stehen und für seine klare, markante Struktur sorgen.

Zu einem dunklen Fleisch vom Grill oder auch einem Hasen mit Tomaten im Ofen gegart wird dieser Syrah gefalen wie zu mildem Käse ist dieser Wein dank seines vollen Geschmacks ohne allzu große Schwere eine gute Wahl.