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Wein zu Hecht

Zwei Seiten hat ein Hecht: Geschmack und Gräten
Zwei Seiten hat ein Hecht: Geschmack und Gräten
 

Hecht ist ein ungemein feiner Fisch aus dem Süßwasser. Zu Hecht gibt es nur eine Wahl von Wein: leichter, frischer Weißwein. Ein Weißwein aus Bergerac , dem Duras oder von der Menetou Salon sind hier eine gute Wahl.Das feste Fleisch und das klare Arome von Hecht würde von ausdrucksvolleren Weinen überdeckt.


Auch die klassische Variante, Hecht in Speck zu ummanteln, um ihn in Backofen nicht trocken werden zu lassen, sollte dem Hecht nur einen Hauch Aroma vermitteln und seine Feinheit nicht überdecken.


Auch zu Hecht kann ein Crémant als Begleitung eine sehr gute Wahl sein.

 




Domaine Pellé

Menetou Salon Bornés

2022Weiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

100%Sauvignon blanc

  Beschreibung

0.75l 13.80 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 18.40€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 200

Azienda Agricola Bival

Frizzante Termen

ohne JahrSekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 8.50 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 168

Domaine Mas des Caprices

Gris Gris

2021Weiß, jung & fruchtig

13Vol%

100%Grenache gris

  Beschreibung

0.75l 18.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 24.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 118

Domaine Pellé

Sancerre La Croix

2022Weiß, jung & fruchtig

14.5Vol%

100%Sauvignon blanc

  Beschreibung

0.75l 19.20 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 25.60€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 113

Domaine Bruno Dangin

Le Grand Classique

ohne JahrSekt

12.5Vol%

bioFR-BIO_01

  Beschreibung

0.75l 14.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 102

Domaine Bruno Dangin

Les Territoires

ohne JahrSekt

12.02Vol%

bioFR-BIO_01

80%Chardonnay

20%Pinot Noir

  Beschreibung

0.75l 14.80 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.73€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 90

Fattoria Teatina

Fa Bene Trebbiano

2022Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

100%Trebbiano

  Beschreibung

0.75l 8.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 90

Azienda Agricola Bival

Spumante Bival Brut

ohne JahrSekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 14.80 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.73€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 84

Cantine Garrone

La Gera - Vallo Ossolane Bianco

2022Weiß, jung & fruchtig

13Vol%

100%Chardonnay

  Beschreibung

0.75l 21.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 28.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 89

Azienda Agricola Col del Lupo

ColFondo l'ALDO

2022Sekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 11.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 15.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 89

Azienda Agricola Col del Lupo

Frizzante Col Fondo Notae

ohne JahrSekt

11Vol%

100%Glera

  Beschreibung

0.75l 15.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 20.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 83

Domaine Rière Cadène

L Oeuf Bleu - Blanc

2021Weiß, jung & fruchtig

k.A.Vol%

bioFR-BIO-10

  Beschreibung

0.75l 10.00 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 13.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 88

Domaine Bruno Dangin

Cuvée Rose

ohne JahrSekt

12.45Vol%

bioFR-BIO_01

100%Pinot Noir

  Beschreibung

0.75l 21.50 €

 
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 28.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 86

El Lagar de Moha

Sapientia Verdejo

2021Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

bioSohoscert

100%Verdejo

  Beschreibung

0.75l 10.50 €

 
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 14.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 85

Vitteaut Alberti

Bourgogne Rouge Traditionelle

2021Sekt

12.5Vol%

80%Pinot Noir

20%Gamay

  Beschreibung

0.75l 15.00 €

 
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 20.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 84

Weingut Bastgen

Riesling Blauschiefer

2021Weiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

100%Riesling

  Beschreibung

0.75l 11.50 €

 
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 15.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 84

Fattoria Teatina

Pecorino Qvinto

2022Weiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

100%Pecorino

  Beschreibung

0.75l 12.50 €

 
6
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 16.67€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 84

Vitteaut Alberti

Crémant de Bourgogne Blanc Brut

ohne JahrSekt

12Vol%

40%Chardonnay

40%Pinot Noir

20%Aligoté

  Beschreibung

0.75l 15.00 €

 
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 20.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 82