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Fisch

Viognier und Makrele

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Gemüse

Linsen mit violetten Kartoffeln

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Château La Dorgonne

Expression du Terroir Blanc, 2013

Expression du Terroir Blanc
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Wein Nr. 1102

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Weiß, Volumenreich, Alkohol: 13.5 vol%



Der Wein

Der hohe Anteil an Grenache blanc gibt dem Wein eine volle, körperreiche Statur von exotischen Früchten ohne markante Säure. Auch für diesen Wein wird der Ertrag durch Rebschnitt im Weinberg sehr niedrig gehalten (um 20 hl/ha) und die Aromen entfalten eine enorme Dichte und Reife. Der Wein begleitet helles Fleisch mit einem dezenten Fond oder Süßwasserfische.

Château La Dorgonne
84240 La Tour d'Aigues
Route de Mirabeau – D135
http://www.chateauladorgonne.com/fr/

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Allergene: enthält Sulfite