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Dolcetto

Dolcetto ist eine Rebsorte, die das Piemeont prägt
Dolcetto ist eine Rebsorte, die das Piemeont prägt

Klein und süß sei er, so sagt es der Name Dolcetto. Doch sie kann sowohl ruppig sein, Tannin kann ihm Struktur geben, was Tiefe bedeuten kann bei einem Dolcetto aus den Händen eines engagierten Winzers oder mit Glück noch als Alltagswein durchgehen kann.

Dolcetto reift früh und er wird oft die schlechteren, weil kühleren Lagen angebaut, weil man die besseren Lagen für Nebbiolo oder Barbera nutzen möchte. Weine aus solchen Lagen wurden und werden oft sehr leicht und süffig angestrebt.

Viele Winzer haben jedoch auch die guten Seiten des Dolcetto erkannt und geben ihm die Sonnenseite ihrer Weinberge - solche Weine entwickeln dann die herrliche Kraft der Sorte, die Aromen reifer Kirschen, Pflaumen und Lakritze. In der Kühle des Piemont werden aus diesen Reblagen große, lange reifende Weine.

Dolcetto wird im ganzen Piemont angebaut, meist sind die Weine, auf denen «Dolcetto» steht auch rein, es dürfen keine anderen Sorten zu einer Cuvée zugegeben werden. Nur in Großlagen Langhe und Piemont sind diese Cuvées zulässig.

Die besten Lagen für Dolcetto liegen um Alba, wo es eine eigene DOC, die Dolcetto d'Alba gibt.

 




weinraum weine der Region

Aus der Rebsorte Dolcetto erzeugte Weine oder solche, die Dolcetto enthalten

Fratelli Mossio

Dolcetto d'Alba Bricco Caramelli

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Dolcetto

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

19.33€/l

  14.50 €

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54

Le Marie

Dolcetto

 

Wein

TypRot, fruchtig

12.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Dolcetto

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

13.33€/l

  10.00 €

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48

Fratelli Mossio

Dolcetto d'Alba Piano Delli Perdoni

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Dolcetto

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

21.33€/l

  16.00 €

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42

Giribaldi

Dolcetto d'Alba

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Dolcetto

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.00€/l

  12.00 €

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14

Fratelli Mossio

Langhe Rosso

Weintyp: Rot, tanninreich - 14 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 40%  Nebbiolo, 40%  Barbera, 20%  Dolcetto,

Beschreibung: hier klicken

Preis: 18.60 €

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