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Die Regionen
Winzer
Vignobles Boudinaud
Land
Frankreich
Côtes du Rhône
Appellation:
Lirac
14.5 Vol%
Weintyp
Rot, kräftig
Trauben
60% Grenache
20% Syrah
20% Cinsault
Wein Nummer
1942
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
20.00 € / l
Bestellwert unter 100 €
Versandkosten
Lieferzeit
2 bis 3 Tage
15.00 €
Lirac kenne niemand hat Thierry Boudinaud die Reaktionen vieler Besucher bei Weinproben beschrieben. Sie schauen dann auf die Flasche, aufs Glas - er sagt dann: «das ist gleich gegenüber von Châteauneuf du Pape» worauf alle Tester zufrieden nicken und beherzt probieren. Das ist natürlich eine Veräppelung - auch wenn das Lirac gleich gegenüber liegt. Die Weine sind nicht so voluminös, feiner als die Kollegen von der anderen Rhône - Seite. Was sie zu besonderen Menü - Begleitern macht. Ein weiterer saftig voll - aromatischer Wein von der Rhône der Boudinauds. Das Weingut in Fournès liegt zwar im Languedoc, doch in direkter Nachbarschaft liegen Weinberge der AOC Côtes du Rhône und von etwas weiter nördlich kommt dieser herrliche Lirac von Boudinaud. Weiche, seidige Tannine sind das Gerüst für die kräftigen Aromen reifer, dunkler Früchte dieses Weines. Die Beeren gären ohne vorab zerdrückt zu werden, also schon im Inneren der Beeren bis sie zerplatzen. Dabei werden weniger der dunklen, bestimmenden Aromen der Schalen in den Wein extrahiert und die feineren, seidigeren Aromen sind die dominanten Noten in diesem Wein. Da die Trauben bei voller Reife gelesen werden und über drei Wochen gären, ist das Ergebnis trotzdem ein ausgesprochen voller, dichter Wein, der noch viele Jahre (10) in der Flasche reifen kann. Jung getrunken empfiehlt in Thierry Boudianud, der Winzer zu einer gegrillten Rinderlende, seine Frau Veronique bevorzugt geschmortes Kalb und man ist in der wundervollen Position, beiden Recht zu geben und diesen herrlichen Lirac zu dem einen oder anderen zu genießen. Wer kein Fleisch mag / isst, wird zu allen Gehaltvollen Nudel und Risotto - Gerichten mit dem Wein genau richtig liegen.
Vignobles Boudinaud Veronique & Thierry Boudinaud30210 FournèsGrand Rue43 http://www.vignobles-boudinaud.frInverkehrbringer: weinraum
Wein
TypRot, kräftig
14.5Vol%
2019Jahrgang
Details
90%Syrah
10%Mourvèdre
Preis:
0.75lPreis inkl. MwST.
16.67€/l
12.50 €
TypRO
13Vol%
2021Jahrgang
Traube
100%Syrah
11.20€/l
8.40 €
TypWeiß, volumenreich
13.5Vol%
40%Roussanne
40%Viognier
20%Marsanne
11.33€/l
8.50 €
TypWeiß, Aromensorte
100%Viognier
55%Grenache
25%Syrah
25%Mourvèdre
15%Counoise
5%Cinsault
12.67€/l
9.50 €
60%Grenache
20%Syrah
20%Cinsault
20.00€/l
100%Mourvèdre
65%Syrah
35%Grenache Noir
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