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San Michele - Weine vom Meer

Italien - Abruzzen

San Michele - Weine vom Meer

Vom adriatischen Meer, in der Mitte Italiens, kommt eine ganze Reihe beeindruckend gut gemachter Weine. Frischer Weißwein und saftiger, roter Montepulciano. Wärme, Wasser und Sonne erschaffen auf dem kargen Kalkboden gute Voraussetzungen für hochwertige Weine. Ich freue mich, diese Weine im Programm zu haben.


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Pecorino - der Wein

Frei übersetzt der Schafswein. Aber Wein: der Pecorino

Pecorino - der Wein

Pecorino ist eine interessante, wenn auch wenig bekannte Sorte aus Italien. Ihre Frische ist bemerkenswert. Sie stammt von einem für südlichen Weißwein hohen natürlichen Säurespiegel. Der wird im Süden bei klassischen Sorten durch sehr frühe Lese erreicht, was den Wein lau schmecken lässt. Nicht der Pecorino.


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