Startseite ›› Winzer   ›   Italien   ›   Venetien   ›   La Tordera Prosecco

 

Prosecco La Tordera

Endlich ein trockener Prosecco

Prosecco La Tordera

La Tordera in Guia di Valdobbiadene ist ein mittlerer Familienbetrieb mit eigenen Weinbergen im Herzen der Hügel - Weinberge des Prosecco. Also der besseren Lagen, von denen die hochwertigen Weine stammen. Ein moderner Betrieb ist La Tordera, den Anbau der Weine gestalten sie in der «natural balance».. Damit ist kein bio - Anbau gemeint, sondern die Vermeidung alles Unnötigen bei der Bearbeitung der Weinberge und der Erzeugung der Weine im Keller. Qualität ist das oberste Ziel der vielen Arbeit auf La Tordea und die soll es auch in den nächsten Generationen noch geben. Zwei der Prosecco sind sehr trocken, die sind im Weinraum vertreten. Leider ist es nicht mehr möglich, vollkommen trockene Weine aus der Region zu bekommen von den Weinen im Supermarkt ganz zu schweigen. Auch die Qualitätserzeuger dosieren für hochwertigen Schaumwein oft hohe Zuckergehalte. Dolce vita halt.


Weiter lesen ...