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Sablet - Weine vom Sand


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Domaine Chamfort

Sablet Rosé «La Pause»

2023RO

13Vol%

50%Grenache

50%Syrah

  Beschreibung

0.75l 10.50 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 14.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 164

Domaine Chamfort

Lou Perdigaou

2023Rot, fruchtig

14Vol%

50%Grenache

50%Syrah

  Beschreibung

0.75l 7.80 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 10.40€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 45

Domaine Chamfort

Sablet «La Pause»

2021Rot, kräftig

k.A.Vol%

70%Grenache

30%Syrah

  Beschreibung

0.75l 11.50 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 15.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 49

Domaine Chamfort

Sablet Blanc «La Pause»

2022Weiß, volumenreich

13.5Vol%

95%Viognier

5%Marsanne

  Beschreibung

0.75l 12.80 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 17.07€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 53

Domaine Chamfort

Côtes du Rhône Les Camassots

2020Rot, seidig

13.5Vol%

60%Grenache

30%Syrah

10%Cinsault

  Beschreibung

0.75l 8.60 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 11.47€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 35

Domaine Chamfort

Sablet La Pause Magnum

2019Rot, kräftig

14.5Vol%

70%Grenache

30%Syrah

  Beschreibung

1.5l 28.50 €

 
6
ok
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Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 19.00€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 3




Reben bei Sablet in der [[reg || Provence]] in der Abendsonne
Reben bei Sablet in der Provence in der Abendsonne

Sablet liegt in der Provence neben anderen bekannten Weindörfern wie Rasteau , Vacqueyras , Segurét und Gigondas . Die Weine dieser Dörfer am Fuße der Dentelles de Montmirail gründen den Ruf der Vaucluse .


Der Name Sablet deutet schon auf den Boden hin: die Reben stehen oft auf Sand oder sandigem Boden, der den Weinen ihren weichen Charakter vermittelt.

 
Die Weine aus Sablet gehören zur Côtes du Rhône
Die Weine aus Sablet gehören zur Côtes du Rhône

Die Weine aus Sablet sind typische Weine der Rhône - die Rebsorte Grenache ist die meist angebaute Rebsorte. Syrah , Mourvèdre und Cincault sind weitere typische Rebsorten für Rotweine der Region.

Besonders an Sablet ist hier der Boden, auch wenn der von der Ouvèze zu höheren Lagen wechselt. Die sandigen Böden im Tal sind die Basis für die Feinheit der Weine aus Sablet.

 
Der größere Teil der Reben von Sablet steht auf sandigem Schwemmboden
Der größere Teil der Reben von Sablet steht auf sandigem Schwemmboden

Neben den Rotweinen, die vom Boden profitieren, sind in den letzten Jahren auch einige Winzer dazu übergegangen, Weißweine aus Sablet zu erzeugen. Wie der weiße Sablet von Chamfort sind die Weine oft aus der aromatischen Rebsorte Viognier und Marsanne erzeugt.

 
Markt in Sablet
Markt in Sablet

Die Weine von Sablet passen natürlich zur Küche der Provence mit ihrem frischem lokalen Gemüse , den Kräutern und den aromatischen Gerichten aus dem Ofen wie ein geschmortes Lamm .