Dieser Wein ist eine Hommage an Claude, den Vater des Winzers, der die unberührten, steinigen Böden der La Clape-Region in mühevoller Handarbeit bepflanzte. Sein Einsatz für das Terroir, das rau und ursprünglich ist, prägte die Weine des Weinguts und verlieh ihnen eine unverwechselbare Wildheit und Großzügigkeit.

Verkostungsnotiz
Farbe: Tiefer, granatroter Ton mit leuchtenden Reflexen.
Aroma: Elegante Noten von gekochten roten Beeren, begleitet von Anklängen der mediterranen Garrigue.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein voluminös und kraftvoll, mit Aromen von Lorbeer, schwarzer Johannisbeere und Vanille. Die lange, frische Finale wird von feinen, seidigen Tanninen getragen.

Technische Daten
Appellation: AOP La Clape
Vinifikation & Ausbau
Manuelle Lese, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Temperaturkontrollierte Gärung, um Frische und Aromen zu bewahren
12-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern, davon 30% neue Fässer
Ertrag: Durchschnittlich 32 hl/ha, was eine hohe Konzentration und Ausdrucksstärke ermöglicht

Der Le Planteur spiegelt das wilde, von Wind und Meeresnähe geprägte Terroir der La Clape wider. Die steinigen, kargen Böden bringen kraftvolle Weine hervor, die von aromatischer Intensität und mineralischer Struktur geprägt sind. Die mediterrane Vegetation verleiht dem Wein eine feine Würze, die mit der eleganten Frucht harmoniert.

Ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Kraft der Syrah, die Würze des Mourvèdre und die weiche Fülle des Grenache vereint.