https://www.weinraum.de/

 

 

 

 

Startseite ›› Lexikon ›› Weintypen ››  Kräftiger Rotwein

Kräftiger Rotwein

Reife Trauben lange auf Maische: kräftige Aromen und dunkle Farbe.

Kräftige Rotweine sind wohl die am meisten gefragten.
Kräftige Rotweine sind wohl die am meisten gefragten.

Manche Rebsorten haben viel Geschmack doch nur relativ wenig Gerbsäure. Es sind kräftige Rotweine, die nicht die Zunge anrauen wie es tanninreiche Rotweinen eigen ist. Sie sind gefällig, weil sie nicht viel Säure aber viel Geschmack enthalten.

Die Säure wäre der Charakter, das Rückgrat dieser Weine - es würde sie auch sperriger machen, weniger eingängig. So ist der kräftige Rotwein fast schon der klassische Rotwein. Der Typ, den man erwartet, wenn man nichts erwartet. Er kann von einem einfachen Landwein bis zu einem ausgesprochen edlen Wein aus dem Bordelais reichen. Je nachdem, auf welcher Lage die Reben standen und wie die Winzer den Wein ausgebaut haben.

Merlot ist die bekannteste Traubensorte dieses Weintypes. Er hat einen vollen Fruchtgeschmack, aber nur eine dünne Schale, in der die Tannine gebildet werden. Es sind mundfüllende Weine, die durch die fehlende oder geringe Säure leicht und angenehm zu trinken sind.

Sie begleiten frische Aromen von geschmortem Gemüse gut. Sowie alles mit einer gewisse Süße und Weichheit, wozu auch geschmorte Zwiebeln, Knoblauch und Wurzelgemüse zählt. Schmorgerichte sind zu den kräftigen Weinen daher besonders passend. Das Fleisch ist weich und zart, der Fond mild und würzig. Mit seinem kräftigen Geschmack ist dieser Weintyp auch ein perfekter Begleiter zu Steak, ob vom Rind oder - noch passender vom Lamm.

Ein frischer Rotwein hätte zwar eine passende Säure zu dem geschmorten Fleisch, nur er ist oft zu leicht. Er wirkt nicht mit den vollen Aromen. Ein tanninreicher Wein wirkt sperrig neben den samtigen Aromen, bei hohem Alkoholgehalt auch bitter.

Kräftige Rotweine kommen meist aus südlichen Regionen wie der Rhône, dem Languedoc oder dem Roussillon. Es gibt solche Weine auch aus nördlichen Lagen wie ein Barbera aus dem Piemont oder einem Lagrein aus Südtirol. Diese Wein sind durch die kühleren Nächte jedoch trotz ihrer Kraft eher feine Weine, verglichen mit denen aus wärmeren Lagen.

Nimmt man mageres Rindfleisch und schmort mit leichter Gemüsebrühe, ist es etwas anderes als ein Wild im kräftigen Rotwein.

 




weinraum weine der Region

Château Rouquette

L'Esprit Terroir

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

40%Syrah

20%Grenache

20%Mourvèdre

20%Carignan

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

13.07€/l

  9.80 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
168

Domaine des Favards

Les bons moments rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

50%Grenache

25%Syrah

25%Cinsault

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

11.47€/l

  8.60 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
153

Château Haut Lavigne

Nadia Rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2017Jahrgang

  Details

Traube

100%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.00€/l

  10.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
130

Château Haut Guiraud

Péché Du Roy

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

70%Merlot

20%Cabernet Sauvignon

10%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.00€/l

  15.00 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
128

Domaine Brusset

Gigondas Tradition

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

50%Grenache

20%Syrah

20%Mourvèdre

10%Cinsault

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

22.00€/l

  16.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
125

Domaine Modat

Roussillon Rouge Comme Avant

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2017Jahrgang

  Details

Trauben

40%Grenache

30%Syrah

30%Carignan

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.00€/l

  15.00 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
120

Domaine Brusset

Côtes du Ventoux Boudalles

 

Wein

TypRot, kräftig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.00€/l

  7.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
119

Château Micalet

Haut Medoc

 

Wein

TypRot, kräftig

12Vol%

2019Jahrgang

  Details

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

22.00€/l

  16.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
117

Domaine Carle Courty

Roussillon Cuvée Marion Rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13.2Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

70%Syrah

30%Grenache Noir

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

11.33€/l

  8.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
107

Domaine des 2 Anes

Fontanilles

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

60%Carignan

20%Grenache Noir

20%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.93€/l

  11.20 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
78

Domaine de Valambelle

Florentin Abbal

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2017Jahrgang

  Details

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.67€/l

  8.00 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
101

Domaine Les Hautes Briguières

Cuvée Prestige

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

60%Syrah

40%Grenache

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

11.47€/l

  8.60 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
98

Barouillet

Pécharmant

 

Wein

TypRot, kräftig

12Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

60%Merlot

20%Cabernet Franc

20%Cabernet Sauvignon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.67€/l

  12.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
95

Domaine de Valambelle

Millepeyres

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

45%Carignan

35%Grenache

10%Cinsault

5%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.67€/l

  8.00 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
93

Domaine Modat

Petit Moda(t)Amour rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

50%Syrah

30%Carignan

20%Grenache

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

15.47€/l

  11.60 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
90

Domaine Dieulefit

Côtes du Rhône Village Visan Garrigues

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Grenache

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.67€/l

  15.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
88

Château Vignol

Graves Rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

75%Cabernet Sauvignon

25%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.00€/l

  12.00 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
88

Château Haut Guiraud

Haut Guiraud

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

80%Merlot

20%Cabernet Sauvignon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.93€/l

  8.20 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
83