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Weißwein: jung & fruchtig

Frische Weißweine, oft aus kühlen Lagen

Fruchtiger Weißwein und seine schönsten Begleiter
Fruchtiger Weißwein und seine schönsten Begleiter

Die Trauben für frische, junge Weißweine stammen meist aus kühleren, nördlichen Regionen. (Champagne, Loire, Friaul, Piemont etc.). Die Trauben können dort voll ausreifen und behalten bis zur Reife ihre Säure, ohne die ein Weißwein fade schmeckt wie eine Suppe ohne Salz.

In südlicheren Regionen pflanzt man weiße Sorten gerne in einem nach Norden abfallenden Weinberg, damit der Wein frischer wirkt. Für Weißwein ist also nicht nur die Sonne und Wärme entscheidend, sondern die Kühle zum Zeitpunkt der Lese.

Generell fehlt bei südlichen Weißweinen oft die Säure. Sie wirken dann etwas müde und werden stark gekühlt serviert, damit sie frischer wirken, als sie es sind.

Typische Rebsorten dieses Weintyps sind Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Trebbiano oder Chardonnay.

Leichte Weißweine passen zu allen Arten von Fisch, zu veganer und vegetarischer Küche. Sie balancieren mit ihrer Säure auch fettreiche Speisen aus und passen auch zu rustikaler Regionalküche - quasi dem Gegenteil von veganen Gerichten.

 




weinraum weine der Region

Château Vignol

Entre Deux Mers

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Trauben

60%Sauvignon blanc

20%Sémillon

20%Muscadelle

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

9.87€/l

  7.40 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
214

Weingut Bastgen

Riesling Blauschiefer

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Riesling

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

15.33€/l

  11.50 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
154

Weingut Becker-Landgraf

Riesling Gutswein trocken

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

11.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Riesling

Preis: 8.40 €

6
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106

Domaine Pellé

Sancerre La Croix

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

14.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

23.33€/l

  17.50 €

6
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83

Domaine de Babio

Minervois Blanc

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Trauben

95%Grenache blanc

5%Roussanne

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

11.33€/l

  8.50 €

6
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71

Fattoria Teatina

Fa Bene Trebbiano

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Trebbiano

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.40€/l

  7.80 €

6
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68

Domaine Grivot-Goisot

Chablis 1er Cru Cote de Juan

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Chardonnay

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

32.67€/l

  24.50 €

6
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57

Château Coupe-Roses

Champ du Roy

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Trauben

80%Grenache blanc

10%Muscat

10%Clairette

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.00€/l

  9.00 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
55

Vignobles Guilhem

Sauvignon

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.00€/l

  7.50 €

6
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47

Domaine Pellé

Menetou Salon Bornés

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.80€/l

  12.60 €

6
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42

Domaine des Favards

Côtes du Rhône Blanc

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

40%Roussanne

20%Marsanne

20%Viognier

20%Clairette

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.27€/l

  9.20 €

6
bestellenweinraum - warenkorb
41

Weingut Bastgen

Riesling Weisenstein

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Riesling

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

22.53€/l

  16.90 €

6
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41

Domaine Rapet

Bourgogne Blanc

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Chardonnay

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

26.00€/l

  19.50 €

6
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36

Domaine Mas Gabinèle

Grenache Gris Blanc

Weintyp: Weiß, jung & fruchtig - 14 Vol%

Jahrgang: 2018

Trauben: 100%  Grenache gris

Beschreibung: hier klicken

Preis: 16.50 €

6
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29

Weingut Becker-Landgraf

Gau-Odernheimer Riesling

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Riesling

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.00€/l

  12.00 €

6
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28

Château Coupe-Roses

Schiste

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Roussanne

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

6
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28

Domaine Grivot-Goisot

Bourgogne Aligoté

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

14Vol%

2020Jahrgang

  Details

Preis: 9.50 €

6
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25

Domaine Pellé

Menetou Salon Blanc Morogues

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis: 15.60 €

6
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18