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Weißwein: jung & fruchtig

Frische Weißweine, oft aus kühlen Lagen

Fruchtiger Weißwein und seine schönsten Begleiter
Fruchtiger Weißwein und seine schönsten Begleiter
 

Die Trauben für frische, junge Weißweine stammen meist aus kühleren, nördlichen Regionen. (Champagne, Loire, Friaul, Piemont etc.). Die Trauben können dort voll ausreifen und behalten bis zur Reife ihre Säure, ohne die ein Weißwein fade schmeckt wie eine Suppe ohne Salz.

In südlicheren Regionen pflanzt man weiße Sorten gerne in einem nach Norden abfallenden Weinberg, damit der Wein frischer wirkt. Für Weißwein ist also nicht nur die Sonne und Wärme entscheidend, sondern die Kühle zum Zeitpunkt der Lese.

Generell fehlt bei südlichen Weißweinen oft die Säure. Sie wirken dann etwas müde und werden stark gekühlt serviert, damit sie frischer wirken, als sie es sind.

Typische Rebsorten dieses Weintyps sind Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Trebbiano oder Chardonnay.

Leichte Weißweine passen zu allen Arten von Fisch, zu veganer und vegetarischer Küche. Sie balancieren mit ihrer Säure auch fettreiche Speisen aus und passen auch zu rustikaler Regionalküche - quasi dem Gegenteil von veganen Gerichten.

 




weinraum weine der Region

Château Vignol

Entre Deux Mers

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2022Jahrgang

  Details

Trauben

60%Sauvignon blanc

20%Sémillon

20%Muscadelle

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

10.00€/l

  7.50 €

6
ok
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 346

Château Cailleteau Bergeron

Blanc Tradition

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2022Jahrgang

  Details

Trauben

70%Sauvignon blanc

30%Sauvignon gris

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

10.40€/l

  7.80 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 141

Domaine Mas des Caprices

Gris Gris

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Grenache gris

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

24.67€/l

  18.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 120

Emilio Bulfon

Cividin

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2022Jahrgang

  Details

Traube

100%Cividin

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 116

Domaine Grivot-Goisot

Chablis

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Chardonnay

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

21.33€/l

  16.00 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 110

Weingut Bastgen

Riesling Blauschiefer

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Riesling

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

15.33€/l

  11.50 €

6
ok
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 102

Weingut Becker-Landgraf

Riesling Gutswein trocken

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

11.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Riesling

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

11.20€/l

  8.40 €

6
ok
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 100

Domaine Rière Cadène

L Oeuf Bleu - Blanc

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

k.A.Vol%

2021Jahrgang

bioFR-BIO-10

  Details

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

13.33€/l

  10.00 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 89

El Lagar de Moha

Sapientia Verdejo

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2021Jahrgang

bioSohoscert

  Details

Traube

100%Verdejo

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

14.00€/l

  10.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 78

Emilio Bulfon

Ucelùt Blanc di Rugel

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Ucelut

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 86

Weingut Gump in Völs Markus Prackwieser

Sauvignon Blanc Mediaevum

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 79

Montescano

Aranleon Solo blanco

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2021Jahrgang

bioES-ECO-020-CV, ES-ECO-020-CV

  Details

Trauben

80%Maccabéo

20%Sauvignon blanc

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

10.93€/l

  8.20 €

6
ok
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 62

Domaine de Babio

Minervois Blanc

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2021Jahrgang

  Details

Trauben

95%Grenache blanc

5%Roussanne

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

11.33€/l

  8.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 65

El Lagar de Moha

Tiempos Modernos Godello

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13.5Vol%

2019Jahrgang

bioSohoscert

  Details

Traube

100%Godello

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

19.33€/l

  14.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 57

Domaine Rière Cadène

La Tour de Schiste

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

k.A.Vol%

2020Jahrgang

bioFR-BIO-10

  Details

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

19.33€/l

  14.50 €

6
ok
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 59

Emilio Bulfon

Sciaglin

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2022Jahrgang

  Details

Traube

100%Sciaglin

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 58

Domaine Pellé

Sancerre La Croix

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

14.5Vol%

2021Jahrgang

bioFR-BIO-01

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

23.33€/l

  17.50 €

6
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 54

Domaine Grivot-Goisot

Chablis 1er Cru Cote de Juan

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Chardonnay

Preis:

0.75lPreis inkl. MwST.

32.67€/l

  24.50 €

6
ok
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Die maximale Anzahl Flaschen sind: 54