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Languedoc - ein Weinparadies

Ideale Voraussetzungen, idealistische junge Winzer

Alter Schuppen in den Weinbergen von Limoux
Alter Schuppen in den Weinbergen von Limoux

Es klingt paradox, dass in einer ehemaligen Hochburg einfacher Trinkweine der biologische Weinbau heimisch wird und die Weine Qualitäten erreichen, die ehemalige Spitzenlagen in den Schatten stellen.

Im Languedoc liegen viele ehemalige Weingüter mit alten, brachliegenden Weinbergen. Kleine Güter, die bis vor einigen Jahrzehnten ihre Weine in der Nachbarschaft verkauften oder ihre Trauben den lokalen Cooperativen lieferten. Die Cooperativen erzeugten aus den Trauben vieler Winzer Wein, den sie an Geschäfte, Supermärkte und Großhändler verkauften. Die Weine hatten keinen besonderen Namen, es war Vin de Pays, der in deutschen Haushalten für Heiterkeit sorgte.

Das lockere Leben hat eine begrenzte Lebensdauer
Das lockere Leben hat eine begrenzte Lebensdauer

Als die Supermärkte zahlreicher wurden, brach dieses System zusammen. Die immer größeren Mengen, die von den Einkäufern der großen Ketten nachgefragt wurden, konnten von den Kooperativen nicht mehr geliefert werden. Mit den großen Mengen kam auch der Preisverfall – Trauben in großen Mengen gibt es billiger in Afrika und Südamerika.

Wer von seinem Weingut leben wollte, musste beträchtliche Mengen ernten – es gab ja fast nichts mehr für einen Tankwagen voll Wein. Die Kinder der Winzer haben sich verständlicherweise nicht um die Höfe gerissen, die zu einem harten Leben in Armut führten, und gingen andere Wege.

Abgelegene Weingüter sind im Languedoc oft Quellen hoher Wein - Qualität
Abgelegene Weingüter sind im Languedoc oft Quellen hoher Wein - Qualität

So wie sich der Weinmarkt mit den Supermärkten änderte, ist es heute der aufkeimende Überdruss an eben diesen Supermärkten, die eine Weiterentwicklung ermöglichen.

Die Massenweine haben zwar immer noch den größten Markt, aber es haben viele Weinfreunde Geschmack entwickelt und suchen die ausdrucksstarken Weine im Angebot. Die Abgeschiedenheit vieler alter Weingüter im Languedoc – oft mit jahrzehntealten Reben auf kleinen Weinbergen – ist heute wieder interessant.

Die verstreuten Weinberge liegen mitten in der Natur: Monokulturen gibt es nicht. Auch keine giftspritzenden Nachbarn, die das Umfeld empfindlich stören würden.

Die Lese von Hand ist heute ein Luxus - oft anzutreffen im Languedoc. Sie gibt vielen Menschen Arbeit
Die Lese von Hand ist heute ein Luxus - oft anzutreffen im Languedoc. Sie gibt vielen Menschen Arbeit

Es sind Weine, die begeistern, die aus dem Languedoc heute zu kaufen sind. Es sind zugleich auch Weine von Familienbetrieben, die die Landschaft erhalten. Nicht nur die Reben und Gebäude. Die Winzer arbeiten in der Region, kaufen Werkzeuge, Lebensmittel und geben Nachbarn Arbeit.

Die Weine erhalten eine Region am Leben, sie schaffen einen Raum der kreativen Ruhe. Vielleicht zuviel der Ehre für eine simple Flasche Wein aus dem Languedoc, aber die steht auch auf Ihrem Tisch.




Vignobles Guilhem - die Weine:

Vignobles Guilhem

Viognier

Viognier
 

Weintyp:

Weiß, volumenreich - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Beschreibung:

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Preis:

7.50 €

31

Vignobles Guilhem

Chardonnay

Chardonnay
 

Weintyp:

Weiß, volumenreich - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

100%  Chardonnay

Beschreibung:

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Preis:

6.70 €

116

Vignobles Guilhem

Sauvignon

Sauvignon
 

Weintyp:

Weiß, jung & fruchtig - 12.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

100%  Sauvignon blanc

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Preis:

6.80 €

84

Vignobles Guilhem

Prestige Blanc

Prestige Blanc
 

Weintyp:

Weiß, volumenreich - 13 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

70%  Sauvignon blanc

30%  Chardonnay

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Preis:

8.50 €

84

Vignobles Guilhem

Prestige Rosé

Prestige Rosé
 

Weintyp:

RO - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

50%  Merlot

50%  Cabernet Franc

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Preis:

8.50 €

54

Vignobles Guilhem

Pot de Vin Rose

Pot de Vin Rose
 

Weintyp:

RO - 12.5 Vol%

Jahrgang:

2018

Trauben:

100%  Syrah

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Preis:

7.50 €

46

Château Rouquette

Henry Lapierre Rouge

Henry Lapierre Rouge
 

Weintyp:

Jahrgang:

2016

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Preis:

20.50 €

4

Château Rouquette

Amarante Rouge

Amarante Rouge
 

Weintyp:

Jahrgang:

2016

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Preis:

11.80 €

0

Château Rouquette

L'Esprit du Terroir

L'Esprit du Terroir
 

Weintyp:

Rot, tanninreich - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2016

Beschreibung:

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Preis:

9.80 €

31

Collines du Bourdic

Syrah Rose

Weintyp:

Jahrgang: 2018

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Preis: 7.50 €

62

Mas Gabinele

La Gabinele Merlot

Weintyp: Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 100%  Merlot

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Preis: 7.50 €

57

Mas Gabinele

La Gabinèle Faugères

La Gabinèle Faugères
 

Weintyp:

Rot, seidig - 13 Vol%

Jahrgang:

2016

Trauben:

50%  Syrah

30%  Grenache

15%  Carignan

5%  Mourvèdre

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Preis:

10.00 €

35

Mas Gabinele

Minervois Belandes

Weintyp: Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 60%  Syrah, 40%  Grenache,

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Preis: 15.00 €

11

Mas Gabinele

Grenache Gris Blanc

Weintyp: Weiß, jung & fruchtig - 14 Vol%

Jahrgang: 2017

Trauben: 100%  Grenache gris

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Preis: 16.50 €

8

Mas Gabinele

Inaccessible

Inaccessible
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 15 Vol%

Jahrgang:

2010

Trauben:

60%  Mourvèdre

20%  Syrah

20%  Grenache

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Preis:

90.00 €

11

Domaine de Brescou

Viognier

Weintyp: Weiß, Aromensorte - 13 Vol%

Jahrgang: 2016

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Preis: 7.00 €

0

Domaine de Brescou

Fleur d'ete

Weintyp: RO - 14 Vol%

Jahrgang: 2017

Trauben: 63%  Grenache, 37%  Pinot Noir,

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Preis: 7.50 €

30

Domaine de Brescou

Mosaique

Weintyp: Weiß, jung & fruchtig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 70%  Chardonnay, 30%  Viognier,

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Preis: 7.00 €

0

Domaine Les Hautes Terres

Crémant de Limoux Josephine

Weintyp: S

Trauben: 40%  Chardonnay, 40%  Chenin blanc, 20%  Mauzac,

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Preis: 16.50 €

85

Domaine Les Hautes Terres

Limoux Rouge Maxime

Limoux Rouge Maxime
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2016

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Preis:

11.50 €

27

Domaine Terres Georges

Quintessence

Weintyp: Rot, kräftig - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 80%  Syrah, 20%  Grenache,

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Preis: 13.00 €

54

Domaine Terres Georges

Racine

Weintyp: Rot, kräftig

Jahrgang: 2016

Trauben: 100%  Carignan

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Preis: 12.50 €

48

Domaine Terres Georges

Cameleon

Cameleon
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14.5 Vol%

Jahrgang:

2015

Trauben:

95%  Merlot

5%  Syrah

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Preis:

9.20 €

90

Vignobles Guilhem

Cuvée Prestige

Weintyp: Rot, tanninreich - 13 Vol%

Jahrgang: 2014

Trauben: 50%  Merlot, 20%  Cabernet Franc, 20%  Cabernet-Sauvignon, 10%  Malbec,

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Preis: 8.50 €

49

Vignobles Guilhem

Pot de Vin Rouge

Weintyp: Rot, fruchtig - 13 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 100%  Merlot

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Preis: 7.50 €

53

Domaine Terres Georges

Et Cetera

Weintyp: Rot, fruchtig - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 40%  Carignan, 40%  Grenache, 20%  Syrah,

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Preis: 6.50 €

58

Château du Donjon

Minervois Cuvée Prestige

Weintyp: Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang: 2012

Trauben: 60%  Syrah, 40%  Grenache,

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Preis: 10.00 €

0

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

Weintyp: Rot, tanninreich - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2013

Trauben: 80%  Mourvèdre, 20%  Carignan,

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Preis: 24.50 €

6

Château Rouquette

L' Absolu Rouge

Weintyp:

Jahrgang: 2011

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Preis: 78.00 €

0

Château Rouquette

Clos de la Tour Rouge

Weintyp:

Jahrgang: 2014

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Preis: 38.00 €

3

Château Rouquette

Arpège Blanc

Weintyp: Weiß, jung & fruchtig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2016

Trauben: 80%  Bourboulenc, 20%  Roussanne,

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Preis: 12.00 €

9

Domaine des 2 Anes

Fontanilles

Fontanilles
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2015

Trauben:

50%  Grenache

20%  Mourvèdre

20%  Carignan

10%  Syrah

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Preis:

9.80 €

-2

Domaine des 2 Anes

L'Enclos

L'Enclos
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14.5 Vol%

Jahrgang:

2013

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Preis:

14.00 €

35

Domaine des 2 Anes

Premiers Pas

Premiers Pas
 

Weintyp:

Rot, fruchtig - 12.5 Vol%

Jahrgang:

2015

Trauben:

80%  Carignan

20%  Grenache

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Preis:

8.00 €

39

Les Eminades

La Pierre Plantée

Weintyp: Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 60%  Cinsault, 20%  Syrah, 20%  Grenache,

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Preis: 9.50 €

60

Les Eminades

Vieilles Canailles

Weintyp: Rot, tanninreich - 14 Vol%

Jahrgang: 2014

Trauben: 100%  Carignan

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Preis: 29.50 €

8

Les Eminades

Cebenna

Weintyp: Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 40%  Syrah, 30%  Mourvèdre, 30%  Grenache,

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Preis: 13.50 €

0

Les Eminades

Montmajou

Weintyp: Weiß, volumenreich - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 80%  Grenache blanc, 20%  Marsanne,

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Preis: 14.00 €

17

Mas Gabinele

Tradition Rouge

Weintyp: Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang: 2015

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Preis: 17.50 €

49

Mas Gabinele

La Gabinèle rouge

Weintyp: Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2015

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Preis: 9.80 €

54

Domaine de Petit Roubié

Tannat

Weintyp: Rot, fruchtig

Jahrgang: 2015

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Preis: 7.00 €

15

Domaine de Brescou

Terra Sanguina

Weintyp: Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang: 2015

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Preis: 9.00 €

54

Domaine de Brescou

Carisma

Weintyp: Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 40%  Grenache, 35%  Syrah, 25%  Carignan,

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Preis: 7.60 €

0

Vignobles Guilhem

Pot de Vin Rouge

Weintyp: Rot, fruchtig - 13 Vol%

Jahrgang: 2015

Trauben: 100%  Merlot

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Preis: 7.50 €

32

Domaine de Cazaban

Domaine de Cazaban

Domaine de Cazaban
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang:

2013

Trauben:

60%  Merlot

40%  Syrah

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Preis:

18.00 €

16

Domaine de Cazaban

Les Petites Rangées

Les Petites Rangées
 

Weintyp:

Rot, tanninreich - 13 Vol%

Jahrgang:

2013

Trauben:

50%  Syrah

25%  Cabernet Franc

25%  Merlot

Beschreibung:

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Preis:

11.80 €

27

Domaine de Cazaban

Demoiselle Claire

Demoiselle Claire
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang:

2013

Trauben:

60%  Syrah

40%  Merlot

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Preis:

10.60 €

29

Domaine de Cazaban

Jours de Vignes

Weintyp: Rot, fruchtig - 13 Vol%

Jahrgang: 2014

Trauben: 25%  Grenache, 25%  Syrah, 25%  Carignan, 25%  Merlot,

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Preis: 8.80 €

48

Mas Gabinele

Rarissime

Weintyp: Rot, kräftig - 15 Vol%

Jahrgang: 2013

Trauben: 70%  Syrah, 25%  Grenache, 5%  Mourvèdre,

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Preis: 36.50 €

16

Les Eminades

Cebenna

Weintyp: Rot, kräftig - 14 Vol%

Jahrgang: 2013

Trauben: 33%  Grenache, 33%  Syrah, 33%  Mourvèdre,

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Preis: 12.00 €

17

Les Eminades

Sortilege

Weintyp: Rot, tanninreich - 14 Vol%

Jahrgang: 2012

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Preis: 14.00 €

18

Domaine de Malavieille

Permien Rouge

Permien Rouge
 

Weintyp:

Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang:

2013

Trauben:

100%  Carignan

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Preis:

8.50 €

134

Clos des Camuzeilles

Filou

Weintyp: - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2011

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Preis: 17.80 €

21

Mas des Chimères

Caminarem

Weintyp: Rot, seidig - 13 Vol%

Jahrgang: 2010

Trauben: 20%  Cinsault, 20%  Syrah, 20%  Grenache, 20%  Mourvèdre, 20%  Carignan,

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Preis: 10.00 €

0

Mas des Chimères

Oeillade

Weintyp: Rot, seidig - 13 Vol%

Jahrgang: 2010

Trauben: 100%  Cinsault

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Preis: 7.80 €

4

Les Sabots d'Hélène

Liberterre

Weintyp: Rot, kräftig - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2011

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Preis: 10.60 €

0

Le Mas de Mon Père

Partez pour le Rêve

Weintyp: Rot, kräftig

Jahrgang: 2010

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Preis: 11.00 €

15

Le Mas de Mon Père

M comme je suis

Weintyp: Rot, kräftig

Jahrgang: 2011

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Preis: 10.00 €

-1

Les Sabots d'Hélène

Alternapif

Weintyp: Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang: 2010

Trauben: 30%  Carignan, 30%  Grenache Noir, 30%  Syrah, 10%  Mourvèdre,

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Preis: 12.00 €

0

Les Sabots d'Hélène

Carignan sinon rien

Weintyp: Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2010

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Preis: 10.60 €

0

Domaine Les Hautes Terres

Limoux Rouge Maxime

Weintyp: Rot, kräftig - 13.5 Vol%

Jahrgang: 2011

Trauben: 40%  Malbec, 30%  Merlot, 30%  Cabernet-Sauvignon,

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Preis: 11.50 €

12

Vignobles Guilhem

Clos du Blason Rouge

Weintyp: Rot, tanninreich - 12.5 Vol%

Jahrgang: 2009

Trauben: 80%  Merlot, 20%  Cabernet-Sauvignon,

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Preis: 24.00 €

5

Zélige Caravent

Nuit d'Encre

Weintyp: Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang: 2008

Trauben: 100%  Alicante Bouschet

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Preis: 19.50 €

13

Zélige Caravent

Ellipse

Weintyp: Rot, kräftig - 13 Vol%

Jahrgang: 2008

Trauben: 50%  Syrah, 40%  Carignan, 10%  Grenache Noir,

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Preis: 15.00 €

12

Les Sabots d'Hélène

La Mauvaise Reputation

Weintyp: Rot, kräftig - 14.8 Vol%

Jahrgang: 2011

Trauben: 100%  Carignan

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Preis: 14.50 €

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Vignobles Guilhem

Cuvée Prestige

Weintyp: Rot, tanninreich - 13 Vol%

Jahrgang: 2009

Trauben: 50%  Merlot, 20%  Cabernet-Sauvignon, 20%  Cabernet Franc, 10%  Malbec,

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Preis: 8.50 €

0

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

Weintyp: Rot, tanninreich - 14.5 Vol%

Jahrgang: 2008

Trauben: 90%  Mourvèdre, 10%  Carignan,

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Preis: 24.50 €

7

Clos des Camuzeilles

Fitou La Grangette

Weintyp: Rot, seidig - 14 Vol%

Jahrgang: 2010

Trauben: 60%  Grenache Noir, 40%  Carignan,

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Preis: 24.50 €

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