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Südwesten

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Weine aus dem Südwesten - ein breites Spektrum an Rebsorten und Weinstilen

Der «Südwesten» ist in Deutschland kein gängiger Begriff. Einige der ältesten Weinregionen Frankreichs wurden unter dieser Bezeichnung zusammen gefaßt. Und einige der ältesten Rebsorten stehen hier noch in den Weinbergen. Hoch interessante Weine, die einen Einblick in eine früher übliche, nach der Reblaus vergessene Aromenvielfalt bieten.

Im Duras und Bergerac wird man die bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot finden, während im Cahors die dunkle, tanninreiche Sorte Malbec ihre Heimat hat. Tannat ist in den südlichen Béarn und Madiran beheimatet. Im Fronton überwiegt die markante Negrette. Mauzac, Fer Savadou, Folle Noire und Arrufiac sind weitere Sorten, denen von stolzen Winzern weiterhin ihr Platz in den Weinbergen geboten wird.

 
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Unter dem «Südwesten» wurden weit verstreute Regionen zu einer etwas künstlichen Kategorie zusammen gefasst.

Auf den ersten Blick wirken die vielen Regionen des Südwestens ohne Zusammenhang - sie reichen von Bergerac im Norden bis Millau weit im Osten und Irouléguy an der westlichen Grenze zu Spanien. Es gibt ihn, den Zusammenhang: die Bezeichnung «Südwesten» stammt aus Zeiten, als der Handel mit Gütern mittels Segelschiffen bewerkstelligt wurde.

Der König hatte Bordeaux das Privileg zugestanden, eigene Gesetze erlassen zu dürfen. Die Schiffe wurden in Bordeaux mit Wein beladen; holländische und besonders englische Kaufleute waren rege Abnehmer französischer Weine, die beim Adel und Königshäusern beliebt und geschätzt waren.

 
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Im Südwesten wird seit Jahrhunderten Wein erzeugt

In Bordeaux wurde so lange Wein aus Bordeaux verladen, bis der komplette Jahrgang verkauft war. Erst dann kamen Weine aus den flußaufwärts gelegenen Gebieten in die Bäuche der Schiffe - wenn überhaupt. Die Regionen, die früher geduldig warten mussten - abschätzig als «Oberland» bezeichnet von den bordelaiser Winzern - sind heute unter dem Begriff Südwesten zusammen gefaßt. Duras, Cahors, Quercy bis ins weite Gaillac liegen an Flüssen, die in die Garonne münden und nur so den Hafen von Bordeaux erreichen konnten.

Die wirklich im Südwesten liegenden Weine um Pau wie Madiran oder Béarn waren zwar nicht von Bordeaux abhängig, der Weg zum weit unbedeutenderen Hafen von Bayonne führte zunächst über halsbrecherische Fahrten auf nicht ausgebauten Flüssen. Selbst wenn diese Fahrt ohne Verluste gelang, warteten in Bayonne kaum Schiffe. Und vor allem: kaum Kaufleute, die den Wein genommen hätten, denn die Weine aus Bordeaux waren bei den Kunden weit bekannter.

Durch die große Ausdehnung des Südwestens liegen seine Gebiete in unterschiedlichen Klimazonen. Die westlichen Weingebiete liegen im atlantisch geprägten Klima - sprich relativ kühle Sommer, milde Winter und ausreichend Niederschläge. In den östlichen Regionen nimmt der kontinentale Einfluss spürbar zu. Die Sommer sind heißer mit weniger Niederschlägen und im Herbst fallen die Temperaturen weiter als näher an der Küste.

Insgesamt stehen knapp 50.000 Hektar Reben in der Region. Insgesamt werden im Südwesten 450 Millionen Flaschen Wein erzeugt. Etwas mehr Rot- als Weißwein und rund 15% Rosé.

 
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Auch eine kulinarische Bereicherung: die Regionen im Südwesten

Der Südwesten ist eine ländliche Region. Neben dem Wein gibt es je nach Region eine große Bandbreite von Lebensmitteln, die erzeugt werden und die Küche bereichern. Obst, Nüsse, die Zucht von Rindern, Schweinen, Enten und Gänsen sowie damit einhergehende regionale Käse und Salami / Pasteten, Trüffel - jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Produkte.

Was immer in der engen Umgebung erzeugt wird - und in der Gascogne versteht man unter enger Umgebung ausschliesslich die Umgebung um den eigenen Hof - der Wein muss zum Essen passen. So vielfältig und gekonnt im Südwesten gekocht wird, ist die Region mit dem Wein eine der größten geschmacklichen Schatzkammern Frankreichs.

Das ist dem Adel zum Glück entgangen, denn den Weinen fehlt weitgehend der gute Name anderer Regionen. Und damit der hohe Preis.

 




weinraum weine der Region

Barouillet

Pécharmant

 

Wein

TypRot, kräftig

12Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

60%Merlot

20%Cabernet Franc

20%Cabernet Sauvignon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.67€/l

  12.50 €

6
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43

Barouillet

Truculence

 

Wein

Typ

k.A.Vol%

2020Jahrgang

  Details

Preis: 21.50 €

6
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30

Barouillet

Bergerac rouge

 

Wein

TypRot, fruchtig

14.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

25%Malbec

25%Cabernet Sauvignon

25%Merlot

25%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.67€/l

  9.50 €

6
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110

Domaine Le Passelys

Colibri blanc

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

12.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

50%Souvignier Gris

50%Muscaris

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

6
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8

Domaine Le Passelys

Colibri rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

50%Cabernet Cortis

50%Prior

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

6
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6

Domaine Le Passelys

Cahors Prestige

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2017Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.67€/l

  12.50 €

6
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25

Domaine Le Passelys

Cahors Tradition

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

85%Malbec

15%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

13.07€/l

  9.80 €

6
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34

Domaine d'Homs

Vindici Tannat

 

Wein

TypRot, tanninreich

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Tannat

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.00€/l

  10.50 €

6
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40

Domaine d'Homs

Vindici Malbec

 

Wein

TypRot, fruchtig

14Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.00€/l

  10.50 €

6
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54

Domaine d'Homs

Homs Rosé

 

Wein

TypRO

13Vol%

ohneJahrgang

  Details

Trauben

90%Malbec

10%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

8.67€/l

  6.50 €

6
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14

Domaine d'Homs

Petit Page

 

Wein

TypRot, fruchtig

12.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

90%Malbec

10%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

10.00€/l

  7.50 €

6
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54

Clos Troteligotte

Waz-K Schaumwein

 

Wein

TypSekt

12Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

70%Chardonnay

15%Sauvignon blanc

15%Viognier

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

24.00€/l

  18.00 €

6
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15

Clos Troteligotte

K-Libre Sauvignon blanc

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Sauvignon blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

21.33€/l

  16.00 €

0
0

Clos Troteligotte

Deli-K

 

Wein

TypRot, kräftig

12.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

50%Malbec

50%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.00€/l

  12.00 €

6
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33

Clos Troteligotte

K-barré

 

Wein

TypRot, kräftig

12.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

0
0

Clos Troteligotte

Cahors K-Or

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.00€/l

  15.00 €

6
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18

Château Les Croisille

Cahors Grain par Grain

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

70.93€/l

  53.20 €

6
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7

Château Les Croisille

Divin Croisille

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

34.00€/l

  25.50 €

6
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19

Château Les Croisille

Calcaire

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

19.73€/l

  14.80 €

6
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18

Château Les Croisille

Silice

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.67€/l

  12.50 €

6
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45

Château Les Croisille

Cahors Croizillon

 

Wein

TypRot, fruchtig

12.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Traube

100%Malbec

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

11.33€/l

  8.50 €

6
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13

Clos Troteligotte

Cahors K-nom

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

85%Malbec

15%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

13.33€/l

  10.00 €

6
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77

Château Monplaisir

Bergerac rouge ZK 121

 

Wein

TypRot, tanninreich

14Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

60%Cabernet Sauvignon

20%Cabernet Franc

20%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

28.67€/l

  21.50 €

6
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1

Château Monplaisir

Bergerac Polychrome blanc sec

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

13.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

58%Sauvignon blanc

29%Chenin blanc

8%Sémillon

5%Muscadelle

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

0
0

Château Monplaisir

Bergerac Montplaisir rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

60%Merlot

16%Cabernet Franc

14%Malbec

10%Cabernet Sauvignon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

13.33€/l

  10.00 €

0
0

Château Monplaisir

Monochrome rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Cabernet Franc

Preis: 14.00 €

6
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25

Château Terre Vieille

Pecharmant Château Terre Vieille

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2016Jahrgang

  Details

Trauben

60%Merlot

25%Cabernet Sauvignon

15%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

22.93€/l

  17.20 €

0
0

Château Terre Vieille

Pécharmant Chevalier

 

Wein

TypRot, fruchtig

13Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

35%Cabernet Franc

35%Cabernet Sauvignon

30%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

6
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6

Château Terre Vieille

Pécharmant Grateloup

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

40%Merlot

30%Cabernet Sauvignon

30%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

15.47€/l

  11.60 €

6
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4

Château Monplaisir

Blanc sec Bergerac

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

13Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

59%Sauvignon blanc

15%Chenin blanc

13%Sémillon

13%Muscadelle

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.80€/l

  9.60 €

6
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4

Barouillet

Blanc sec Bergecrac

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

30%Sauvignon blanc

30%Sauvignon gris

20%Chenin blanc

20%Sémillon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.27€/l

  9.20 €

6
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16

Château Haut Lavigne

M comme rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2016Jahrgang

  Details

Trauben

70%Malbec

30%Cabernet Sauvignon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

22.67€/l

  17.00 €

6
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57

Château Haut Lavigne

sans souffle

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Traube

100%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

17.33€/l

  13.00 €

6
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46

Château Haut Lavigne

Nadia Blanc sec

 

Wein

TypWeiß, jung & fruchtig

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

70%Sauvignon blanc

30%Sémillon

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.00€/l

  10.50 €

6
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5

Château Haut Lavigne

Nadia Rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

13Vol%

2017Jahrgang

  Details

Traube

100%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.00€/l

  10.50 €

6
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73

Domaine de Guillau

Quercy Cuvée Plenitude

 

Wein

TypRot, tanninreich

14Vol%

ohneJahrgang

  Details

Trauben

40%Cabernet Franc

30%Tannat

30%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

16.00€/l

  12.00 €

6
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8

Hauts de Riquets

Amphore Cabernet Franc

 

Wein

TypRot, tanninreich

13.5Vol%

2017Jahrgang

  Details

Traube

100%Cabernet Franc

Preis: 13.50 €

0
0

Hauts de Riquets

Cuvée La Muguette Duras rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2015Jahrgang

  Details

Trauben

50%Merlot

50%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

24.00€/l

  18.00 €

6
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16

Hauts de Riquets

Le Mignon Duras rouge

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

80%Cabernet Franc

20%Merlot

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.67€/l

  14.00 €

6
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14

Hauts de Riquets

Duras rouge diablerie

 

Wein

TypRot, kräftig

14Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

70%Malbec

20%Merlot

10%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

13.33€/l

  10.00 €

0
0

Barouillet

Pécharmant Louise

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2015Jahrgang

  Details

Trauben

50%Merlot

40%Cabernet Sauvignon

10%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

52.80€/l

  39.60 €

0
0

Barouillet

Pécharmant Hecate

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2016Jahrgang

  Details

Trauben

60%Merlot

30%Cabernet Sauvignon

10%Cabernet Franc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

28.67€/l

  21.50 €

0
0