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weinraum Seiten der Region

Das Land und seine Region, aus der Vernatsch im weinraum verfügbar ist:

Italien

Südtirol


weinraum Seiten der Winzer

weinraum - Winzer, die Weine ausVernatsch erzeugen

Untermoserhof


weinraum Seiten der Winzer

Aus der Rebsorte Vernatsch erzeugte Weine oder solche, die Vernatsch enthalten


Untermoserhof

St. Magdalener Hub

2022Rot, seidig

13.5Vol%

95%Vernatsch

5%Lagrein

  Beschreibung

0.75l 22.00 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 29.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 29

Untermoserhof

St. Magdalener Klassisch

2023Rot, fruchtig

13.5Vol%

100%Vernatsch

  Beschreibung

0.75l 16.00 €

 
6
ok
In den Warenkorb

Preis pro Flasche, inkl. MwST. - 21.33€/l 

Die maximale Anzahl Flaschen sind: 86

weinraum Seite zur Rebsorte Vernatsch


Vernatsch

Vernatsch auf dem St.. Magdalena dem Ursprungsweinberg des Magdalener Rotweines
Vernatsch auf dem St.. Magdalena dem Ursprungsweinberg des Magdalener Rotweines

Vernatsch ist die Rebsorte in Südtirol, schlicht weil sie die meist angebaute ist. Das größte Gebiet ist der Kalterer See, das berühmteste die Lage St. Magdalena nördlich von Bozen, weitere sehr ambitionierte Winzer gibt es in den Höhenlagen wie um Völs.


Die Weine vom Kalterer See und damit der Vernatsch sind leider mit den Unmengen belangloser Tröpfchen verbunden, die an anspruchslos Touristen verkauft wurden. Selbst Jahrzehnte, nachdem schlechte Weine eigentlich vollkommen aus Südtirol verschwunden sind, klebt diese Reputation am Vernatsch.


Mit dem Aufbruch der suedtirol | südtiroler Weinkultur in den 1980er Jahren sind auch die einfachen Vernatsch Weine deutlich besser geworden, wenngleich es leichte Weine sind und auch sein sollen.

 

Der Geschmack von Vernatsch

Feine Aromen von Mandel und hellen roten Früchten sind typisch für einen Vernatsch. Seine Farbe ist immer sehr hell, auch die sehr guten Vernatsch. Seine Klasse kann die Rebsorte entfalten, wenn ihm die besten Lagen zugewiesen werden, die Trauben voll ausreifen können und der Ertrag niedrig ist. Wie der Blauburgunder sind die Weine aus Vernatsch dann dezent, aber von großem Reichtum an Nuancen.

Drei Varianten des Vernatsch

Vom Vernatsch gibt es drei Varianten, die in der Bepflanzung auch unterschieden werden. Großvernatsch ist die meist verwandte Sorte, auch Edelvernatsch genannt. Die Sorte hat ungewöhnlich große Beeren, war auch die relativ schwache Farbe erklärt - die Farbe und Gerbstoffe sitzen in der Schale der Beere. Deutsche Weine aus der Rebsorte Trollinger haben mit Weinen aus Südtirol wenig gemein, sind jedoch auch aus Großvernatsch.

Mittelvernatsch und Grauvernatsch werden nur noch selten angebaut, waren früher jedoch häufiger anzutreffen und galten auch als die besseren Varianten.