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Maccabéo

Maccabéo ist eine Wärme und auch Hitze liebende Sorte und daher in Südfrankreich und Spanien weit verbreitet.

Es gibt verschiedene Schreibweisen, in Spanien Macabeo oder Mac­ca­beau oder in Rioja Viura - gemeint ist immer die gleiche Traube - hier Maccabéo genannt, da die weinraum - Weine, die daraus erzeugt werden, aus Frankreich stammen.

Maccabéo hat den Hand zu großen Erträgen, für hochwertige Weine muss der Ertrag durch beherztes Ausdünnen der Trauben im Frühsommer deutlich unter das Mögliche gesenkt werden.

Die Sorte besitzt viel Fruchtsäure - wenn sie früh genug gelesen wird. Bleibt sie zu lange an den Reben hängen, entwickelt sie zwar - wenn auch dezente - Aromen von heller Frucht und Würze, doch verliert sie in den warmen Nächten schnell ihre Säure.

Sie wird fast immer als lex in Cuvées verwendet und meist, um den südlichen Weinen Frische durch ihre Säure zu geben. Es hängt von den Winzern ab, wie sie die Sorte einsetzen möchten. Länger gereift gibt sie dem Wein aus ein eigenes Aroma, früh gelesen überwiegt die im Süden meist notwendige Frische.




weinraum weine der Region

Aus der Rebsorte Maccabéo erzeugte Weine oder solche, die Maccabéo enthalten

Domaine des 2 Anes

Les 10 Ânes Blanc - Corbières

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

12Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

40%Grenache gris

30%Grenache blanc

10%Bourboulenc

10%Maccabéo

10%Carignan blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

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35

Mas des Caprices

Blanc de l'Oeuf

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

13Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

50%Grenache blanc

45%Maccabéo

5%Muscat

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.80€/l

  15.60 €

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22

Mas des Caprices

Blanc pour la Barrique

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

13.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

60%Grenache blanc

30%Maccabéo

10%Vermentino

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

27.73€/l

  20.80 €

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