Die Weine aus Gigondas gehören zu den besten Weinen von der Rhône. Ihre tiefgründigen, kräftigen Aromen erfreuen jung durch ihre Kraft. Viele Jahre gereift, entfalten Weine aus Gigondas einen großartigen Geschmack, der in seiner Intensität einzigartig ist. Die Lage der Weinberge von Gigondas haben ihren Ruf begründet: mitten in der heißen Provence liegen die Weinberge von Gigondas auf jüngerem Kies in dem Tal der Ouvèze und altem, in die Höhe gehobenen Gestein zu den Dentelles de Montmirail, eine Felsformation, die Gigondas weithin sichtbar überragt.

Geologie und Klima — ein komplexes Terroir in Gigondas

Die Böden von Gigondas sind vielfältig. Große Schwemmterrassen aus der Mindel-Eiszeit mit tonig-sandigen Böden erstrecken sich bis zum Fuß der Dentelles de Montmirail. Ihre hohe Durchlässigkeit mindert die Erosion durch Oberflächenwasser und ermöglicht ein schnelles Abtrocknen der Parzellen. Vor 200 Millionen Jahren aus dem Meer entstanden, erreichen die Dentelles am Rocher du Turc 630 Meter Höhe und zeigen eine stark von der Geologie geprägte Landschaft.

An den Hängen bietet der terrassierte Weinbau auf Kalk-Mergelböden allen Spaziergängern ein großartiges Landschaftsbild. Für die Winzer erlaubt die Ergänzung von Böden und Geröll an der Oberfläche dem Regenwasser, besser einzusickern. Zudem speichern die Steine nachts die Sonnenwärme und verlängern so die Vegetationsaktivität der Pflanzen. All diese tonreichen Böden sind charakteristisch für Terroirs großer Crus.

Abgesehen von der Wärme an der südlichen Rhône, bietet das Schwemmland in den tieferen Lagen mineralisch fruchtbaren Boden, der leicht zu bearbeiten ist. Hier werden meist eher einfache Weine erzeugt. Die besseren Weine kommen von Weinbergen, die bei der Entstehung der Alpen angehoben wurden und den Reben kargeren Boden bieten.

Im Bereich der Dentelles de Montmirail wurde der Boden zudem stark gefaltet - es liegen auch ältere, kargere Gesteinsfomen unter den Weinbergen. Und die Reben stehen - je nach Lage um einige 100 Meter höher als die Reben direkt im Rhône Tal. Die wenigen Grad Temperaturdifferenz geben den Weinen zusätzlichen Charakter.

Weitere Sorten sind die klassischen Syrah und Mourvèdre - allen dreien ist gemeinsam, dass sie sehr viel Sonne und Wärme brauchen, um schöne Weine zu ergeben. Und diese ausreichend in Gigondas bekommen.

Als weitere sonnige Sorte darf Carignan 25% des Rebsortenspiegels ausmachen. Er macht den Gigondas - Charakter weicher, saftiger.

Andere Orte wie Sablet, Séguret und natürlich Vacqueyras oder auch das weniger bekannte, dafür umso interessantere Rasteau haben andere Ausrichtungen der Weinberge, was eine andere Sonneneinstrahlung, was zu volumenreicheren Weinen führt, die jedoch oft nicht ganz die Feinheit der Weine von Gigondas erreichen. Es ist eine Geschmackfrage und interessant zugleich: wie wenige Meter Unterschied der Höhe oder Kalk, der aus einer anderen Erdepoche stammt die an sich ähnlichen Weine verschieden ausfallen lassen. Und doch alle trotz dieser Unterschiede einige der besten Weine der Rhône Erzeugen.