Der Montepulciano - der einfache Rotwein von Teatina. Ein frisch - aromatischer Wein, der mit wenig Säure selbst zu Fisch passt und mit seiner Würze.

Sein Bouquet entfaltet florale Noten, begleitet von zartem Pollen. Mit zunehmendem Luftkontakt offenbart er Aromen von Honig und Vanille, die seine Reife und den Ausbau im Holz unterstreichen.

Die Aromen werden mit der Reife in der Flasche deutlich ausgeprägter, prägnanter. Zu Beginn sind es eine feine Note von Apfel und hellen Blüten.

Alkoholfreier Wein ist eine Alternative zu Tee, Kräuterauszügen und Fruchtsäften zum Essen. Noten von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen.

Der alkoholfreie Sauvignon Blanc Schaumwein eignet sich als Aperitif oder als Begleiter leichter Speisen. Er ersetzt keinen Crémant, liefert jedoch eine gewisse Weinfreude zu einem Essen.

Trocken, frisch und mit einem wunderbaren Ausdruck. Strohgelb in der Farbe, trüb. Die Nase zeigt in den ersten Monaten Zitrus- und Frischobstnoten, die nach dem Jahr der Abfüllung durch komplexere tertiäre Aromen ersetzt werden.

Passerina ist der frische Weißwein aus den Abruzzen. Von Teatina, biologisch.

Dieser Weißburgunder stammt aus verschiedenen Weinbergen, rundum und auf dem Petersberg. Es sind die älteren Weinberge, die in mehreren Durchgängen gelesen und dabei streng selektiert werden.

Emilio Bulfon kultiviert die Rebe heute wieder und erzeugt daraus diesen strohgelben Weißwein mit einem sehr schönen, intensiven Geschmack. Zu einer kräftigen Vorspeise oder einem Süßwasserfisch.

Die reifen Aromen dunkler Frucht (Kirsche), Lakritze, Tabak und schwarzem Pfeffer stammen aus den reifen Beeren der beiden Sorten Grenache und Syrah.

Die Philosophie von Frédéric Julien ist, mit Sorgfalt und Präzision feine, gradlinige und ausgewogene Weine mit klarem Ausdruck der Rebsorten und des Terroirs zu erzeugen.

Die Reben für diesen Wein wachsen auf den kargen Schieferböden der Hochlagen von Fitou, in unmittelbarer Nähe der Mittelmeerklippen. Diese besondere Lage verleiht dem Wein seine mineralische Spannung und Frische.

Der Gaumen ist angenehm frisch und lang, mit schönen knackigen Früchten.

Die feuchte Luft mildert die größte Hitze im Sommer, die nahen Austernbänke den Wunsch nach frischen Meeresfrüchten.

Ein herrlicher Wein, der einen Abend zu einem Essen (Menü) zu begleiten vermag oder auch allein genossen Momente großer Länge beschert.

36 Monate Reifung auf der Hefe, wodurch die Autolyse die feine Perlage und ein komplexes Aromenspiel hervorbringt.

Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, um schon im Weinberg die reifen und gesunden Trauben selektieren zu können. Kräftige und komplexe

Der Sauvignon Mediavum aus Südtirol stammt aus kühler Lage. Ein frischer Wein, bei dem die Frucht dominiert.

Der feine Sauvignon blanc vom Gump hof dürfte einer der besten Sauvignon sein. Fruchtig, mit vollem Körper, dabei mineralisch frisch.

Feine Frucht und Volumen machen den Safari zu einem großen Wein.

Der Régnié passt besonders gut zu eher leichtem Essen ohne allzu kräftige und eher frische Aromen. Ein wundervoller Beaujolais Cru.

Ein sehr schöner und passender Begleiter zu weißem Fleisch oder Geflügel. Ein typischer Wein vom Untermoserhof: ein rundum gelungener Wein!

Ein Sekt für ein komplettes Menü wie für einen klassischen Aperitif. Sehr fein und gelungen.

Ein interessantes Spiel der Aromen im Wein zeugt von einer gelungenen Hand beim Einsatz der neuen Eiche.

In der Nase entfaltet er eine intensive Fruchtigkeit, geprägt von getrockneten gelben Früchten wie Aprikosen