Barbera d'Alba, 2017

Der Barbera von Giribaldi stammt aus einem kleinen Weinberg in Alba in 380 Metern Höhe in südwestlicher Ausrichtung.

Durch die relative Höhe und nicht ganz südliche Lage des Weinberges ist der Barbera frischer, knackiger als es die Sorte bei einer wärmeren Lage der Weinberge schaffen würde.

Die Traben lagen eher kurze 11 Tage auf der Maische, um den frischen Eindruck der Trauben auch in diesem Wein zu konservieren.

So erscheint der Wein mit dezenten Kirscharomen frisch im Glas, sein Geschmack erinnert an die ersten roten Früchte im Frühsommer. Die Säure gibt dem Barbera eine klare Struktur, das Tannin erscheint mild und weich.

Ein Genusswein zu einem leichten Menü, frischem Gemüse oder Pasta, Käse.