Cerise sur le Gâteau, 2017

Die Kirsche auf dem Kuchen ist dieser Gamy der Domaine de Thulon aus dem Beaujolais.

Fruchtig und doch ein trockener Gourmet - Wein. Eine Kunst, die nur der Traubensorte Gamay gelingt und wenn die Winzer sich zu einem solchen Wien entschließen.

Sorgfältige Arbeit im Weinberg, strenge Auslese der Trauben, die in den Keller gelangen und dort eine ausreichend lange Maische, um einen ausdrucksvollen Wein zu bekommen: die Kirsche auf dem Kuchen.

Als Aperitif oder zu einem schokoladenhaltigen Dessert.