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Winzer
Domaine des 2 Anes
Land
Frankreich
Languedoc
Appellation:
Corbières
14.5 Vol%
Weintyp
Rot, kräftig
Trauben
50% Grenache Noir
20% Carignan
15% Mourvèdre
15% Syrah
Wein Nummer
1661
bio zertifiziert:
Demeter, FR-Bio-01
Allergene
enthält Sulfite
Inhalt
0.75 l
Preis pro Liter
20.00 € / l
Bestellwert unter 100 €
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Lieferzeit
2 bis 3 Tage
15.00 €
Die Reben für diesen Wein stehen im Hinterland der Domaine des 2 Anes auf einem kleinen, der Sonne zugewandten Hügel im Corbières im Languedoc. An den Rebstöcken werden je nach Größe 2 bis 4 Trauben pro Stock stehen gelassen. Der Rest wird abgeschnitten, bevor die Trauben heranreifen – die ganze Kraft des Rebstocks wird in den wenigen verbleibenden Trauben konzentriert und ein ungemein dichter, reifer und voller Wein daraus gewonnen. Der Ertrag liegt bei 25hl/ha und damit im Bereich der absoluten Spitzenweine – was dieser Corbières von der Domaine des 2 Ânes sicherlich ist. Die Gärung des L‘Enclos läuft langsam und bei niedriger Temperatur - jedoch mit ausreichend Zeit ab. Bei sehr niedriger Temperatur sind die Beeren bei der Spontangärung 4 bis 5 Wochen im Kontakt mit dem Saft und der natürlichen Hefe, die sich im Weinberg auf den Beeren bilden. Der L‘Enclos wird nur mit natürlichen Mitteln als das Ergebnis der uralten Grenache - Reben in dem ideal gelegenen Weinberg erzeugt. Das Ergebnis ist ein reif und rund erscheinender Wein, der in perfekter Harmonie in sich ruht. Der Geschmack des l'Enclos ist dicht: dunkle, reife Früchte harmonieren mit würzigen Aromen des trockenen Waldes. Die kräftigen Aromen des l'Enclos werden zu einem kräftigen Essen aus dem Ofen gefallen, ob nun mit Fleisch oder vegetarisch.
Domaine des 2 Anes Magali et Dominique Terrier11440 Peyriac de Mer Route de Ste Eugénie http://www.domainedes2anes.com/Inverkehrbringer: weinraum
Wein
TypWeiß, volumenreich
12Vol%
2019Jahrgang
Details
40%Grenache gris
30%Grenache blanc
10%Bourboulenc
10%Maccabéo
10%Carignan blanc
Preis:
0.75l Preis inkl. MwST.
18.00€/l
13.50 €
12.5Vol%
Traube
100%Grenache gris
23.33€/l
17.50 €
TypRot, fruchtig
13Vol%
2020Jahrgang
60%Carignan
20%Grenache Noir
20%Syrah
12.00€/l
9.00 €
TypRot, kräftig
13.5Vol%
14.93€/l
11.20 €
TypRot, tanninreich
14.5Vol%
2018Jahrgang
80%Mourvèdre
20%Carignan
28.67€/l
21.50 €
50%Grenache Noir
15%Mourvèdre
15%Syrah
20.00€/l
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