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Domaine des 2 Anes

L'Enclos, 2018

L'Enclos

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Appellation:

Corbières

Winzer

Domaine des 2 Anes

Alkohol

14.5 Vol%  

Weintyp

Rot, kräftig

Trauben

50%  Grenache Noir

20%  Carignan

15%  Mourvèdre

15%  Syrah

Wein Nummer

1661

bio zertifiziert

DemeterFR-Bio-01

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

20.00 € / l

Bestellwert < 100 €

Versandkosten

Lieferzeit

2 bis 3 Tage



Der Wein

Die Reben für diesen Wein stehen im Hinterland der Domaine des 2 Anes auf einem kleinen, der Sonne zugewandten Hügel im Corbières im Languedoc. An den Rebstöcken werden je nach Größe 2 bis 4 Trauben pro Stock stehen gelassen. Der Rest wird abgeschnitten, bevor die Trauben heranreifen – die ganze Kraft des Rebstocks wird in den wenigen verbleibenden Trauben konzentriert und ein ungemein dichter, reifer und voller Wein daraus gewonnen.

Der Ertrag liegt bei 25hl/ha und damit im Bereich der absoluten Spitzenweine – was dieser Corbières von der Domaine des 2 Ânes sicherlich ist. Die Gärung des L‘Enclos läuft langsam und bei niedriger Temperatur - jedoch mit ausreichend Zeit ab. Bei sehr niedriger Temperatur sind die Beeren bei der Spontangärung 4 bis 5 Wochen im Kontakt mit dem Saft und der natürlichen Hefe, die sich im Weinberg auf den Beeren bilden.

Der L‘Enclos wird nur mit natürlichen Mitteln als das Ergebnis der uralten Grenache - Reben in dem ideal gelegenen Weinberg erzeugt. Das Ergebnis ist ein reif und rund erscheinender Wein, der in perfekter Harmonie in sich ruht.

Der Geschmack des l'Enclos ist dicht: dunkle, reife Früchte harmonieren mit würzigen Aromen des trockenen Waldes. Die kräftigen Aromen des l'Enclos werden zu einem kräftigen Essen aus dem Ofen gefallen, ob nun mit Fleisch oder vegetarisch.


Erzeuger:

Domaine des 2 Anes
11440 Peyriac de Mer
Route de Ste Eugénie
http://www.domainedes2anes.com/
Inverkehrbringer: weinraum

Domaine des 2 Anes - weitere Weine:

Domaine des 2 Anes

Les 10 Ânes Blanc - Corbières

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

12Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

40%Grenache gris

30%Grenache blanc

10%Bourboulenc

10%Maccabéo

10%Carignan blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

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Domaine des 2 Anes

Les 2 Ânes Gris

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

12.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Grenache gris

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

23.33€/l

  17.50 €

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12

Domaine des 2 Anes

Premiers Pas

 

Wein

TypRot, fruchtig

13Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

60%Carignan

20%Grenache Noir

20%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.00€/l

  9.00 €

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Domaine des 2 Anes

Fontanilles

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

60%Carignan

20%Grenache Noir

20%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.93€/l

  11.20 €

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Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

 

Wein

TypRot, tanninreich

14.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

80%Mourvèdre

20%Carignan

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

28.67€/l

  21.50 €

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48

Domaine des 2 Anes

L'Enclos

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

50%Grenache Noir

20%Carignan

15%Mourvèdre

15%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.00€/l

  15.00 €

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79

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

 

Wein

TypRot, tanninreich

14.5Vol%

2013Jahrgang

  Details

Trauben

80%Mourvèdre

20%Carignan

Preis: 24.50 €

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