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Domaine des 2 Anes

Fontanilles, 2019

Fontanilles

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Appellation:

Corbières

Winzer

Domaine des 2 Anes

Alkohol

13.5 Vol%  

Weintyp

Rot, kräftig

Trauben

60%  Carignan

20%  Grenache Noir

20%  Syrah

Wein Nummer

1792

bio zertifiziert

Allergene

enthält Sulfite

Inhalt

0.75 l

Preis pro Liter

14.93 € / l

Bestellwert unter 100 €

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Lieferzeit

2 bis 3 Tage

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Der Wein

Wie alle Weine der Domaine des 2 Ânes stammt auch dieser Fontanilles aus biologischem Anbau. Das Unkraut wird mechanisch entfernt; Schädlinge werden bekämpft, indem Nützlingen ein Lebensraum in den Rebanlagen geschaffen wird. Die Reben für diesen Fontanilles stehen isoliert von Rebanlagen anderer, «konventionell» arbeitender Weingüter.

Der Schutz der Umwelt ist ein Aspekt dieser Arbeitsweise. Für die Qualität und den Geschmack des Weines hat dieser strenge Ausschluss von chemischen Einflüssen eine wichtige Bedeutung: Die Gärung findet ohne künstliche Hefen statt, weil auf den Trauben eine gesunde Mikroflora lebt, die im Weinberg entsteht und wesentlich für den Geschmack des Terroir ist, den dieser Fontanilles entfaltet.

Diese Gärung ohne künstliche Hilfsmittel ist immer eine Herausforderung für Winzer, weil nur mit großer Sorgfalt im Weinberg - und in guten Lagen mit guter Durchlüftung - sich die für die Gärung passenden Hefen entwickeln.

Der Lohn dieses Aufwands sind Weine mit einem eigenen Charakter, der von der Art der Trauben bestimmt wird und intensive, natürliche Weinaromen entwickelt. Der Fontanilles besitzt eine intensive, weinige Fruchtigkeit der Hauptsorte Carignan.

Der Fontanilles hat weiche Tannine und damit eine «schlanke» Struktur. Bei einem ausgesprochen geringen Ertrag von 28hl/ha ist damit sicher kein leichter Wein gemeint! Der Geschmack des Fontanilles passt gut zu einem roten Fleisch, die dezente Gerbsäure macht ihn auch zu einem feinen Begleiter von Geflügel, aber auch Wild.


Erzeuger:

Domaine des 2 Anes
11440 Peyriac de Mer
Route de Ste Eugénie
http://www.domainedes2anes.com/
Inverkehrbringer: weinraum

Domaine des 2 Anes - weitere Weine:

Domaine des 2 Anes

Les 10 Ânes Blanc - Corbières

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

12Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

40%Grenache gris

30%Grenache blanc

10%Bourboulenc

10%Maccabéo

10%Carignan blanc

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

18.00€/l

  13.50 €

6
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34

Domaine des 2 Anes

Les 2 Ânes Gris

 

Wein

TypWeiß, volumenreich

12.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Traube

100%Grenache gris

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

23.33€/l

  17.50 €

6
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12

Domaine des 2 Anes

Premiers Pas

 

Wein

TypRot, fruchtig

13Vol%

2020Jahrgang

  Details

Trauben

60%Carignan

20%Grenache Noir

20%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

12.00€/l

  9.00 €

6
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147

Domaine des 2 Anes

Fontanilles

 

Wein

TypRot, kräftig

13.5Vol%

2019Jahrgang

  Details

Trauben

60%Carignan

20%Grenache Noir

20%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

14.93€/l

  11.20 €

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129

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

 

Wein

TypRot, tanninreich

14.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

80%Mourvèdre

20%Carignan

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

28.67€/l

  21.50 €

6
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48

Domaine des 2 Anes

L'Enclos

 

Wein

TypRot, kräftig

14.5Vol%

2018Jahrgang

  Details

Trauben

50%Grenache Noir

20%Carignan

15%Mourvèdre

15%Syrah

Preis:

0.75l Preis inkl. MwST.

20.00€/l

  15.00 €

6
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68

Domaine des 2 Anes

Les Cabrioles

 

Wein

TypRot, tanninreich

14.5Vol%

2013Jahrgang

  Details

Trauben

80%Mourvèdre

20%Carignan

Preis: 24.50 €

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